泉州近期气温大起大落 老人小孩添衣减衣要留心
[摘要]泉州近期气温大起大落，给孩子添衣减衣更要留心，田间地头也要注意防雷电
时令菜
顺肝养气，芝麻枸杞拌菠菜
推荐人：泉州市营养师协会营养师小柯
顺肝养气，让自己融入春天。食补讲究要顺应季节而食，遵循自然规律。春天肝气旺易伤脾，故惊蛰时要少吃酸，多吃大枣、山药等甜食以养脾，可做成大枣粥、山药粥。此外，还可以适当多吃当季蔬菜，如韭菜、菠菜、芥菜等，这里推荐一道菜：芝麻枸杞拌菠菜，菠菜能补铁、改善贫血，还有抗衰老的作用。
做法：
1.将菠菜的粗根须切掉；
2.锅中倒水，烧开后加1小勺盐和少许食用油，下入菠菜烫1~2分钟，捞起，攥干水，切段；
3.将白芝麻倒入平底锅中，开小火，将芝麻慢慢烤至微黄；
4.最后，把生姜切末和芝麻、菠菜段，加少许醋，拌均匀即可。（海都记者 彭思思 花蕾 吴月芳 郑娟娟 林莉莉 黄谨 田米 文/图）
8日 15℃~22℃，阴
9日 14℃~21℃，阴转阵雨
10日 11℃~13℃，小雨
□漳州市区天气预报
8日 17℃~24℃，阴到多云
9日 13℃~23℃，小到中阵雨
10日10℃~14℃，中到大雨，局部暴雨
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