泉州洛阳江畔起蛏苗 美味将摆上百姓的餐桌(图)
春寒料峭，洛阳江畔，几艘小舢板在寒风中晃晃悠悠地靠岸，船工们手脚麻利地将一筐筐蛏苗卸下，早已等候多时的挑工将蛏苗抬到岸边的公路上……这是昨天上午记者在市区城东丰海路旁看到的情景。
小舢板一靠岸，渔民立即将刚捕捞上来的蛏苗装进塑料筐内，岸上的工人接过装好的蛏苗，反复冲洗，再抬到公路上。一名渔民告诉记者，最近是蛏苗上市的季节，在泉州台商投资区和丰泽城东片区一带，渔民们抓紧捕捞蛏苗，卖往全国各地。
“每年秋冬，大量母蛏聚集在洛阳江口产卵，蛏卵20天后会长成肉眼可以看到的蛏苗，长到拇指盖大小就可以捕捞。每筐蛏苗重约30公斤，行情好的话，两筐可卖上千元。”这名渔民说，目前是下蛏苗的好季节，晋江、石狮等地大的海产养殖场每天需要大量蛏苗，洛阳江的水质比较好，这里的蛏苗供不应求。
据悉，洛阳江沿岸是蛏苗集散地，每年有不少蛏苗从这里卖往全国各地，经过3-5个月的养殖，蛏苗将变成美味，摆上百姓的餐桌。（记者 林福龙 庄丽祥 实习生 魏培明 文/图）
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