14家商超入省食品质量可追溯体系 问题食品知来源
海都网—海峡都市报讯 泉州14家商场、超市，将在出入口设置电子触摸屏查询终端设备，方便消费者查询店内食品流通信息，如遇质量问题还可层层追溯。
记者昨日从泉州市工商局获悉，作为我省建设流通环节食品质量可追溯体系的示范点，泉州这14家商超需建立完整准确的进货检查验收、购销台账、质量承诺、协议准入、食品质量责任、食品质量自检、食品退市、临过期食品监管制度等8项食品经营管理自律制度，示范点经营的食品需全部经过食品流通监管系统备案，同时实现质量可追溯管理（批发类示范点要实现质量可追溯双向管理）。
工商人员解释，目前流通环节的食品还没有进行信息录入，而示范经营店则要把店内卖的所有食品的信息录入电脑，一旦发现质量问题，只要通过电脑查询就能层层追溯，方便监管。
此外，14家企业中的商场、超市类示范点则必须在经营场所的出入口设置电子触摸屏查询终端设备，与营业时间同步开放，方便消费者使用和监督。
这14家企业为：泉州市鲤城区永辉超市东街店，丰泽区新华都购物广场，厦门东万晟贸易公司泉州分公司，洛江区万安小林食品批发店，泉港区华诚商贸物流中心，开发区嘉太中外名酒公司，惠安县新华都科山店，安溪县中闽百汇，永春县兴泉贸易公司，德化县鑫盛酒业商行，石狮市捷龙购物广场、新城副食品经销站，晋江捷龙超市，南安新华都溪美店。(本网记者 林淑芳)
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