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五一假期泉州“舌尖游” 让胃口和心灵一个在路上

来源:闽南网 2015-04-30 10:58 http://www.mnw.cn/

  闽南网4月30日讯 三天的五一假期,不长不短,外出旅行怕匆忙,怕人潮,又不甘心宅在家中荒废了假期,不如锁定小泉州,启动随心所欲的度假模式。

  泉州小城,五湖四海的珍馐佳肴皆能寻味,五一假期,选个好晴天拉上小伙伴一起暴走小城,来个活色生香的“舌尖游”?无论如何,这个五一,胃口和心灵必须有一个在路上!

  假期来临前,小记已提前探好路,五一档,咱们一起来个畅快舌尖游。

  第1站

  星级酒店 细品创意主题宴

  5月,正是各大酒店换季调整菜式的关键节点,尤其是走高大上路线的星级酒店更是奇招频频,惹味的新菜色,创意的主题宴席轮番登场,五一,不妨约上小伙伴一起去尝鲜。

  假如你崇尚饮食养生,可以去泉州万达文华酒店的品珍中餐厅,试试最新推出的养生炖品。大厨们精选来自武夷山最天然、原生态的菌类食材,打造了纷繁菜色,黄金菇炖印尼花胶,猴头菇炖瑶柱,五一姬松茸炖老鸡,道道美味养生。

  待夜幕降临,约上三五好友走进大堂吧,就着天籁般的琴音,细品醇厚起泡酒带来的神秘气息,感受一下“起泡酒之夜”的心动。偷偷告诉你,购买指定的起泡酒,还可享受买一送一的心动优惠哦。

  第2站

  园林餐厅 绿野仙踪生态美餐

  美景与美食,历来相得益彰。五一假期,找个幕天席地、绿意盎然的食肆,一边品品美食,一边养养心情,那才叫享受。

  老城区就有这么一家森气十足的食肆,值得大家去探寻。耳边是鸟叫虫鸣,眼前是花草掩映的绿阴,桌上是诱人的美餐……市区芳草园食将军园林风尚餐厅精心缔造的美妙食刻,值得老饕们尽情挥霍。入夏之前,餐厅推出了纷繁的创意菜色,等着你来亲尝。

  用27种调料秘制两天两夜的特色“钢管鸡”造型感十足,吃起来皮脆肉嫩、骨香,现熬的海鲜粥鲜美无比,还有,难得一见的高档潮菜“冻鱼”,餐厅负责人亲自到潮汕渔民家中讨教来传统的烹制方法,推出的一系列冻鱼系列菜品,定能让你体验到不一样的特色美味。

  第3站

  型格铁板烧 趣味好食光

  在吃吃喝喝中,品味快乐人生,那是老饕的终极目标。对泉州的食客们来说,铁板烧不算陌生,在优雅的环境中,坐观铁铲挥舞,见证美食魔法般变身,是许多人爱上铁板烧的原因。但是,假如铁板烧再与进口啤酒玩混搭,那又能碰撞出怎样的火花?

  老城区烧肉盯餐厅,为食客打造一个全新的铁板烧用餐模式。店里来自澳洲的进口牛肉品种多得让人眼花缭乱,吃玉米、小麦长大的谷饲牛,吃起来口感松软爽口,而澳洲草饲牛排,肉质Q弹韧劲十足。纷繁的牛肉被放在铁板上或烧或煎,佐以特别调制的酱料,繁杂的口感让人口不暇接。除了进口牛排外,餐厅还引进了纷繁的进口啤酒种类,可以让你尽情领略异国啤酒风情。

  餐厅总厨深谙牛肉与啤酒搭配之道,比如,来自比利时的白熊啤酒,与谷饲上脑牛排就是绝配,松软的肉质,就着口感柔和的白熊啤酒,入口格外清香顺口,是很多白领最爱的配搭。而法国1664啤酒则要搭配草饲牛板腱肉,那才叫完美。1664独特的茉莉酒香,恰到好处地调和了浓郁的肉香,让人回味悠长。(海都记者 魏柳菁)

责任编辑:任少杰
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