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泉州春季养生吃什么? 薏米山药红枣粥除湿健脾

来源:闽南网 2014-03-19 11:29 http://www.mnw.cn/

  闽南网3月19日讯 春季养生吃什么?解放军第180医院体检中心的健康顾问李清辉医生说,春天暖湿天气多,多雨天,湿气重,肝、脾容易积湿,饮食上,建议多吃西芹、大蒜、葱、红枣等食物,因为,它们有除湿健脾、护肝的功效。小编这里就搜集了几道相关菜谱,可供厝边们参考。

西芹虾仁

材料:

  虾仁、西芹、红辣椒、葱、姜、蒜等。

做法:

  1.将虾仁入油锅滑熟。

  2.葱切段,姜切丝,蒜切片。

  3.将葱姜蒜爆香后,加入西芹和红辣椒翻炒。

  4.加虾仁、米酒和盐,炒至入味,最后淋入香油即可。

薏米山药红枣粥

  材料:

  薏米50克,大米50克,山药、红枣、冰糖适量。

做法:

  1.山药切块、红枣切碎。

  2.薏米、大米洗净放足量水。

  3.放入山药。

  4.放入红枣加适量冰糖,一起煲至粥黏稠即可。(本网记者 蔡镇金 吕波 见习记者 彭思思 文/图)

责任编辑:hdwmn_rsj
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