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闽南独特风味元宵圆 寓意一家团圆

来源:泉州晚报 2013-06-09 09:15 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版


煮好的元宵圆

品尝:闽南独特风味 游子难以忘怀

这寓意团圆的元宵圆,让不少海外华侨吃出浓浓的家乡滋味。“前几天,石狮一位客人来店里买了几盒元宵圆,说是要带到菲律宾给亲戚吃。”林永松说,每年春节期间,常常有不少东南亚的华侨华人来到店里买元宵圆,准备带几盒回去。在台湾、香港和澳门居住的闽南人,对元宵圆的情结也十分浓厚,不少人回泉州后,都要专程来店里吃元宵圆。

“一些台湾客人尝过后,说元宵圆和他们当地的汤圆完全不同,料足且皮Q,甜润可口。”林永松自豪地说。

元宵圆究竟有多好吃,记者也品尝了一碗。5颗大而白的元宵圆已把碗填满,舀一颗,吃一口,香甜的花生味和淡淡芝麻香,让人久久不能忘怀。(记者 陈灵 文/图)

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