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初冬宴遇南洋温暖食风 身临其境东南亚的热情洋溢

来源:闽南网 2015-11-27 10:57 http://www.mnw.cn/

  闽南网11月27日讯 在这个寒意姗姗来迟的初冬,就连这小城餐桌上,也刮起了一股温暖的南洋食风。各种流派的东南亚美食齐聚泉州小城,酸辣、鲜香、清醇,种种味道盘旋在舌尖。

  假如你一直向往东南亚南洋风情,却苦于没有机会身临其境,那么,这个初冬,跟我们来场暖心暖胃的舌尖“宴”遇,让热辣鲜香的南洋食风,唤醒你的味蕾,让自己从内到外,全身心浸润在东南亚热情洋溢的暖风里。

  火了12年的泰菜老字号

  真爱岂能错过

  散发阵阵醒胃咖喱香的泰国美食,总能调动人们的味蕾。作为泉州首家经营正宗泰国佳肴的餐厅,泉州酒店远风泰餐厅开业至今已有12年时间,星级的美食品质加上大众化的消费价格,让这里吸引了大批忠实粉丝者。每逢周末或节假日,这里的餐位都会被提前预订一空,每到饭点都是人气爆棚的节奏。

  咖喱皇炒蟹、秘制冬阴功,都是堪称12年不败的经典菜色,似乎有着让人上瘾的魔力。而每隔一段时间,餐厅设计的应季新菜,又常能让舌尖收获惊喜。熟知远风的食客都知道,这里的香料、调味大都从泰国空运而来,以泰国柠檬、香茅、金不换等纯天然香料打造出纯正的泰式味道,总是让人百吃不厌。即日起至28日,时值12周年店庆感恩季,盛装下的泉州远风餐厅处处充满着浓郁的泰国风情。除了美味地道的泰式佳肴可以大快朵颐,餐厅还准备了原汁原味的泰国人妖表演,席间的精彩节目源源不断,来宾用餐还能享受8折的给力优惠。

  古法咖喱&手工小食

  泰国市井老铺的美食之魅

  假如你还没品尝过泰国的特色风味小吃,就无法真正领略泰国美食的精髓。

  10月份,西街的老字号泰国餐厅泰好吃华丽转身,携手蓝小姐手工甜品站与食客温暖相遇。源自泰国民间市井老铺的世传咖喱餐和手工甜品小食,穿越旧时光,绽放在一个个精美的南洋手工器皿里款款而来。让你不出国门,就能领略南洋多彩的饮食文化。

  手工酸奶是人手必点的一道甜品,美味现身,便叫人感动得一塌糊涂。浓香甜蜜的芒果糯米饭,也是泰国最受欢迎的街头小吃,走遍泰国的集市,酒家,甚至候机厅,都能看到它的身影。泰国是个盛产芒果和香米的国家,把这两种特产组合成一道美食,也是泰国人独有的烹饪智慧。在曼谷街头,炸至金黄的鱼饼,也是不容错过的平民美食。软嫩适中的口感,再淋上风味十足的泰式辣椒酱,入口浓香满溢。芭提雅烤鸡,采用三黄鸡用咖喱香茅精心腌制,慢慢烤熟,口感软嫩,鲜香扑鼻。在这里,一份曼谷小食拼盘,就能满足你对泰国街头美食的所有好奇心。

  美艳泰菜大餐

  最撩人的舌尖艳遇

  在泉州众多的东南亚风情餐厅中,金像湾算是福建省内最先被泰国政府认证为“Thai Select”的泰精选餐厅,同时,它也是目前泉州地面上堪称规模最大的一家泰餐厅。

  作为厦门首家泰国文化主题餐厅,金像湾的名号早就2004年就开始声名远扬。10年来,招牌菜咖喱螃蟹、明炉鱼、香茅浸虾,一直保持不变的口感,而这一切,皆源于餐厅对食材、原料的品质追求,以及特聘一流泰国厨师对美食的精湛技艺。而今,来到泉州的金像湾,又给刺桐城的食客们奉上了一场活色生香的东南亚美食盛宴。

  小桥、流水、热带绿植与鎏金飞檐泰式建筑构建的用餐空间像极了泰国乡村小镇。形态各异的佛像,古朴的手工艺品,曼妙的泰国音乐,一千多平方米的用餐大厅,被无处不在的泰国文化元素巧妙点缀,与窗外的湖畔景观融为一体。除了大厅的湖景雅座,这里还有十多个散发着浓郁异域风情的私享空间,可以满足私人宴请的需求。(海都记者 魏柳菁)

责任编辑:苏仕颖
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