初冬宴遇南洋温暖食风身临其境东南亚的热情洋溢

来源:闽南网 2015-11-27 10:57 http://www.mnw.cn/

　　闽南网11月27日讯在这个寒意姗姗来迟的初冬，就连这小城餐桌上，也刮起了一股温暖的南洋食风。各种流派的东南亚美食齐聚泉州小城，酸辣、鲜香、清醇，种种味道盘旋在舌尖。

　　假如你一直向往东南亚南洋风情，却苦于没有机会身临其境，那么，这个初冬，跟我们来场暖心暖胃的舌尖“宴”遇，让热辣鲜香的南洋食风，唤醒你的味蕾，让自己从内到外，全身心浸润在东南亚热情洋溢的暖风里。

　　火了12年的泰菜老字号

　　真爱岂能错过

　　散发阵阵醒胃咖喱香的泰国美食，总能调动人们的味蕾。作为泉州首家经营正宗泰国佳肴的餐厅，泉州酒店远风泰餐厅开业至今已有12年时间，星级的美食品质加上大众化的消费价格，让这里吸引了大批忠实粉丝者。每逢周末或节假日，这里的餐位都会被提前预订一空，每到饭点都是人气爆棚的节奏。

　　咖喱皇炒蟹、秘制冬阴功，都是堪称12年不败的经典菜色，似乎有着让人上瘾的魔力。而每隔一段时间，餐厅设计的应季新菜，又常能让舌尖收获惊喜。熟知远风的食客都知道，这里的香料、调味大都从泰国空运而来，以泰国柠檬、香茅、金不换等纯天然香料打造出纯正的泰式味道，总是让人百吃不厌。即日起至28日，时值12周年店庆感恩季，盛装下的泉州远风餐厅处处充满着浓郁的泰国风情。除了美味地道的泰式佳肴可以大快朵颐，餐厅还准备了原汁原味的泰国人妖表演，席间的精彩节目源源不断，来宾用餐还能享受8折的给力优惠。

　　古法咖喱&手工小食

　　泰国市井老铺的美食之魅

　　假如你还没品尝过泰国的特色风味小吃，就无法真正领略泰国美食的精髓。

　　10月份，西街的老字号泰国餐厅泰好吃华丽转身，携手蓝小姐手工甜品站与食客温暖相遇。源自泰国民间市井老铺的世传咖喱餐和手工甜品小食，穿越旧时光，绽放在一个个精美的南洋手工器皿里款款而来。让你不出国门，就能领略南洋多彩的饮食文化。

　　手工酸奶是人手必点的一道甜品，美味现身，便叫人感动得一塌糊涂。浓香甜蜜的芒果糯米饭，也是泰国最受欢迎的街头小吃，走遍泰国的集市，酒家，甚至候机厅，都能看到它的身影。泰国是个盛产芒果和香米的国家，把这两种特产组合成一道美食，也是泰国人独有的烹饪智慧。在曼谷街头，炸至金黄的鱼饼，也是不容错过的平民美食。软嫩适中的口感，再淋上风味十足的泰式辣椒酱，入口浓香满溢。芭提雅烤鸡，采用三黄鸡用咖喱香茅精心腌制，慢慢烤熟，口感软嫩，鲜香扑鼻。在这里，一份曼谷小食拼盘，就能满足你对泰国街头美食的所有好奇心。

　　美艳泰菜大餐

　　最撩人的舌尖艳遇

　　在泉州众多的东南亚风情餐厅中，金像湾算是福建省内最先被泰国政府认证为“Thai Select”的泰精选餐厅，同时，它也是目前泉州地面上堪称规模最大的一家泰餐厅。

　　作为厦门首家泰国文化主题餐厅，金像湾的名号早就2004年就开始声名远扬。10年来，招牌菜咖喱螃蟹、明炉鱼、香茅浸虾，一直保持不变的口感，而这一切，皆源于餐厅对食材、原料的品质追求，以及特聘一流泰国厨师对美食的精湛技艺。而今，来到泉州的金像湾，又给刺桐城的食客们奉上了一场活色生香的东南亚美食盛宴。

　　小桥、流水、热带绿植与鎏金飞檐泰式建筑构建的用餐空间像极了泰国乡村小镇。形态各异的佛像，古朴的手工艺品，曼妙的泰国音乐，一千多平方米的用餐大厅，被无处不在的泰国文化元素巧妙点缀，与窗外的湖畔景观融为一体。除了大厅的湖景雅座，这里还有十多个散发着浓郁异域风情的私享空间，可以满足私人宴请的需求。（海都记者魏柳菁）

责任编辑：苏仕颖