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“最美虹山行”乡村游洛江启动 长桌宴招待游客

来源:闽南网 2014-03-23 09:40 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版
[摘要]洛江区虹山乡虹山村,百余亩开得正盛的油菜花,引来游客连连

众多市民品尝美味的长桌宴

众多市民品尝美味的长桌宴

  闽南网3月23日讯 昨天上午,阳光灿烂,很适合外出游玩。在洛江区虹山乡虹山村,百余亩开得正盛的油菜花,引来游客连连。全村也比任何一天都要早苏醒:在油菜花旁设了帐篷,搭起了6口大锅,有的村民负责包鸡卷,有的忙着煮菜;用地瓜粉做的炸枣,也在锅里欢快地跳跃着。

  由虹山乡政府等主办的“最美虹山行”乡村游启动仪式当天上午举行。虹山村全村齐动员,在中午时摆上50多桌的长桌宴,免费招待远道而来的游客。

  简单的午餐,不失当地特色还好吃。主食是虹山的特色霜冻芥菜咸饭,米饭的软度刚好,芥菜清甜,刚好解了咸饭的油腻;汤是瘦肉羹,用的是当地的农家肉;村民自家还做了芋头糕,切片加了蒜入锅炒,香气四溢。

  来虹山怎能错过当地的特产——虹山红心地瓜?这可是获得国家地理标志的证明商标。出锅后,放上一阵,冷后依然不变硬,口感甘甜细腻且香。

  50多桌坐得满满的,还不时有游客加入。来自晋江安海的柯先生一行共20多人,本来是过来赏油菜花的美景,没想到还能碰上这样的长桌宴,一边吃一边赞赏不已。他说,整个村庄规划建设很齐整,空气清新,溪流从花田中蜿蜒穿过,花田外就是错落有致的古大厝,这趟没白来。

  虹山村村支书彭进庄介绍,虹山村一共3600人,大多外出打工、经商,留在村里的有1000多人。考虑到村里的生态保持得还不错,农产品也丰富,从去年起,乡里投入资金,清理河道,整治村容村貌,再种上油菜花,建设“美丽乡村”。

  未来,虹山乡仍然将主打生态牌,每年都将举办美丽乡村游的活动,吸引更多的游客。除了最近两周盛开的油菜花外,虹山乡还规划建设了集漈溪景观带—古松林—观瀑为一体的观光带,观瀑景区还完成了木栈道一期建设。趁着好天气,市民们不妨去瞧瞧。

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留守儿童朗诵闽南童谣

  “送番薯回芋,送豆油回醋,送猪脚回布,送鸡鸭回兔……”昨天上午,在“最美虹山行”乡村游启动仪式上,面对着百亩油菜花田,十来个当地的留守儿童大声地念起《送番薯回芋》这首闽南童谣,吸引了许多前来参加活动的市民。

  教这些小朋友念童谣的,是他们的老师彭晓伟。虹山村的留守儿童有80多人。2009年7月开始,身为虹山中心小学音乐教师的彭晓伟,在家里开设了留守儿童服务站,利用每周末两天时间,为这些留守儿童免费辅导功课。彭老师的家是一座保存完好的古大厝,里面的大厅被他改成一间小教室,有图书角、桌椅等。平时,他辅导学生的功课,学生有什么不懂的都可以问。另外,他还带着这群孩子参加了很多课外活动,如唱歌、下棋、打篮球、登山等,让孩子们感受到了温暖。

  为了准备这次活动,彭老师提前一周就开始教孩子们朗诵这首童谣了。昨天早上,村里一下子来了几百位游客。在那么多双眼睛注视下,孩子们在舞台上一度忘记了词。最后,在观众的鼓励下,他们还是顺利地完成了这次朗诵。(本网记者 陈丽娟 谢杨 张帆 田米 文/图)

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