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鲤城有家“长者食堂”三餐营养又实惠

来源:海峡都市报闽南版 2021-08-25 11:57 http://www.mnw.cn/

  近日,位于泉州鲤城区金龙街道金峰社区的“长者食堂”完成升级改造,正式对外营业,聘请有护理老人经验的厨师为社区老人提供营养、实惠的三餐,让老人在家门口享受健康的就餐服务。

  据悉,近年来老龄化、空巢化问题日益显著,此项举措是金峰社区居委会为解决社区老人居家养老存在的做饭、吃饭难题。

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  老人们在“长者食堂”愉快交谈、用餐,还可以看电视

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  荤素搭配,干净、营养

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  食堂门口设有无障碍通道

  防滑地砖、定制桌椅,细节彰显体贴

  灯光明亮、桌椅整洁、饭菜飘香……走进位于金峰社区笋江花园城的“长者食堂”,令人眼前一亮。每个细节之处,都彰显着体贴入微的服务。“桌椅、厨具都是重新采购的,墙壁、地面也经过重新翻修。”金峰社区党支部书记、居委会主任林克新介绍,桌椅的高度按老人的身高比例进行专门定制,地面瓷砖则采用了防滑地砖,防止老人摔倒。“我们还增添了一台电视,老人就餐时会播放健康知识。”

  上午11时许,社区不少老年人陆续来到食堂就餐,大家选购完喜欢的饭菜后,便和熟悉的“厝边”围坐一桌,边吃边聊,不时传出爽朗的笑声,就餐现场十分温馨、热闹。

  “这些老人中,有许多都是子女在外的空巢老人,还有些老人身体行动不便,一日三餐经常简单应付。”林克新告诉记者,经统计发现,社区现有居民5000余人,其中60周岁以上老年人700余名,约占社区总人口的14%,而老人们的吃饭问题是居家养老最大的难题。

  为此,金峰社区对原小区食堂进行改造提升,开办“长者食堂”,并依托社区养老照料服务中心运营。“我们的社区养老照料服务中心去年年初就投用了,但当时重点提供智慧健康监测、养老照料服务,没有餐饮方面的服务。”林克新介绍,社区“长者食堂”立项后,也获得了各级财政补助45万元。

  午餐晚餐一般10元以内,饭菜出自专业厨师

  据介绍,“长者食堂”采用社会化运营的方式,不仅老年人可以前去用餐,同时也对外开放。正式营业的这些日子里,食堂凭借物美价廉收获了不少好评。

  “早餐地瓜粥、煎蛋、青菜,午餐玉米饭……”在食堂橱窗上,张贴着一份营养膳食菜谱,从周一至周日,每天菜品组合各不相同,荤素搭配合理。“由于食堂主要面向老年人,我们专门聘请了有护理老人经验的厨师为老人准备饭菜,当天菜品当天采购,确保新鲜、健康。”食堂工作人员介绍道。

  “针对老年人,我们收费比较优惠,午餐和晚餐价格一般都在10元以内。”食堂工作人员表示,每个月还会面向老年人推出半价抵用券、每周一次免费用餐等优惠活动,让他们吃得放心、舒心。今后,食堂还将推出私人定制、配送到家服务,满足伤残和高龄老年人的需求。“有需要的老年人可通过电话或微信线上订餐,5公里以内免费配送。”食堂工作人员说。

  “自对外营业以来,前来食堂就餐的老人基本上都是小区内的住户。”林克新介绍,由于笋江花园城为封闭式小区,社区将与小区业主、物业协商,为非小区住户的老年人开通进出通道,方便他们前来就餐。(海都记者柳小玲通讯员黄凯杰文/图)

原标题:鲤城有家“长者食堂”三餐营养又实惠
责任编辑:凌芹莉
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