注册
闽南网 > 泉州 > 德化 > 德化陶瓷茶具 > 正文

功夫茶具介绍以及使用方法,你知多少?(图)

来源:茶文化 2015-11-02 11:07 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

功夫茶具介绍以及使用方法,你知多少?(图)

1 盖碗的陶瓷茶具

  

  盖碗茶具是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。又称“三才碗”,盖为天托为地、碗为人。品盖碗茶,韵味无穷。茶盖放在碗内,若要茶汤浓些,可用茶盖在水面轻轻刮一刮,使整碗茶水上下翻转,轻刮则淡,重刮则浓,是其妙也。

2 闻香杯

  

  闻香杯,闻香之用,比品茗杯细长,是乌龙茶特有的茶具,多用于冲泡台湾高香的乌龙时使用。与饮杯配套,质地相同,

  加一茶托则为一套闻香组杯,好处:一是保温效果好,可以让酒的热量多留存一段时间,饮者也能够握住杯颈暖一会儿手;二是酒香的味散发慢,可以让饮者尽情地去玩赏品味。

3 茶壶(紫砂或朱泥的)

  

  选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶,完全泡开时的出水),多了少了都难控制。这需要我们的去认真研究茶道!

4茶盘(宽,平)

  

  竹,木皆可,最好不用塑料的,有异味。它提供的方便在泡第一,二道茶不可或缺,因为那时的时间控制是论秒计的,一点不顺手就泡坏了。

5 茶匙,茶荷

  

  茶匙,茶荷就是干茶入壶前的量具跟其他杂七杂八的用具一套买的,搁在一笔筒似的东西里,整套叫“茶道”。竹木石骨都无所谓,紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气,味,必须准确,泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。

6炉及水壶

  

  电或酒精烧的都可以,本身发热时不生异味就行。必备,绝大多数功夫茶要

  求沸水,万万不能用饮水机或电热水壶代替,因为它们设置的恒温是90~95度,而且太多水不断地沸腾水质会受影响, 杯白瓷薄壁的,不影响茶色和茶味,清洗也方便。

7 储茶的罐

  

  纸罐外套密封袋最方便实惠,纸罐遮光,密封袋封气味和潮湿。放在阴凉干爽的地方。有明显焊缝的锡罐不要用(多数在罐底那一圈),因为焊剂洗不掉,味道会混到茶里。

相关阅读:
新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
猜你喜欢:
已有0条评论
热门评论:
频道推荐
  • 18岁男子掉包商贩二维码 一个月偷走5000多
  • 幼儿园女童不肯午睡被闷死?泉港男子造谣被
  • 泉州查处3起医生骗取医保基金违规行为 暂停
  • 泉州一货车撞倒行人 造成一名女性和一名年
  • 惠安东岭镇一男子殒命出租房多日 疑为烧炭
  • 新闻推荐
    10月一批新规实施:将影响你我的生活 @所有人,近期一大波民生“红包”来袭 乐清民警的信:对不起破了案却没救回你 中国共产党纪律处分条例修订前后对照表 前7月个税收入9225亿 超2015年全年收入
    视觉焦点
    第十九届晋江鞋博会 第十九届晋江鞋博会
    刘亦菲将主演迪士尼真人版花木兰 电影什么时候上映? 刘亦菲将主演迪士尼真人版花木兰 电影什么时候上映?
    精彩视频
    “喜迎丰收节•趣玩虹山乡” 洛江虹山首届农民丰收节
    “喜迎丰收节•趣玩虹山乡” 洛江虹山首届农民丰收节
    文脉颂中华:凤髻金丝龙纹玉 琴瑟唱彩传闽俗
    文脉颂中华:凤髻金丝龙纹玉 琴瑟唱彩传闽俗
    专题推荐
    泉州人夏天晚吃什么?【泉州夏夜撩胃荐
    泉州人夏天晚吃什么?【泉州夏夜撩胃荐碟】专题

    “夏夜与美食更配”在泉州人身上展现得淋漓尽致。趁着夜里的些许凉意,约上亲朋好友一

    2018年全国两会
    2018泉州两会专题
     
    48小时点击排行榜
    章莹颖案重大进展曝出:嫌犯冒充警察诱拐 陈龙将娇妻比作“小刺猬” 章龄之幽默回 UNEETEA周志波:UNEETEA标准+新零售 做席 上海医院下封口令通告 袁惟仁身体状况怎 倾世妖颜皇甫巍鸣是谁演的 蔡振廷是谁个 抖音炒菜姐是谁 抖音炒菜姐照片及走红原 GoFun出行正式入驻龙岩 成为年轻人时尚出 吴千语被曝同居富三代 吴千语和林峰是什