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安溪县西坪镇茶产业专题推介会在京举办

来源:闽南网 2023-08-07 18:59 http://www.mnw.cn/

  8月6日下午,“安溪县品牌兴茶行动计划之铁观音北京推介会暨北京(福建)会客厅•安溪名优特产品专场”子活动西坪镇茶产业专题推介会在北京福建大厦举办。

  推介会现场,安溪县副县长谢建新介绍,西坪位于黄金北纬25°线,高海拔、低纬度、多云雾、寡日照以及PH值4.0-6.0之间的红壤为茶树生长提供得天独厚的自然条件,年产优质茶叶4000多吨,培育了八马、日春、魏荫、德峰、传奇会、松林头等品牌茶企,赛珍珠、魏十八、醉西施等高端铁观音茶持续领跑铁观音市场。

图片1安溪县副县长谢建新致辞

  一方水土养育一方人,一方风情孕育一方文化。“乌龙将军打猎”“观音托梦”“皇帝赐名”的时间线述说着勤劳智慧的西坪人民在铁观音发展中的突出贡献,他们先后发明了整株压条、长穗扦插到短穗扦插的茶树无性繁殖法,独创了集香与韵为一体的乌龙茶“半发酵”制作工艺。

  会上,乌龙茶(铁观音)制作技艺省级代表性传承人、德峰茶庄园董事长王辉荣打开德峰茶庄园的美好生活方式,以山、水、茶、林、园“五位一体”的茶庄园之旅让更多人看见西坪山水。

图片2

乌龙茶(铁观音)制作技艺国家级代表性传承人魏月德分享铁观音制作技艺

  当天,现场还见证了德峰茶庄园德蕴贵香6800(茶界双世遗·安溪铁观音)中英文版全球发售仪式。同时,乌龙茶(铁观音)制作技艺国家级代表性传承人魏月德现场分享铁观音制作技艺。(王耀鑫)

责任编辑:郑莉莉
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