安溪举办“观音铁韵 王者归来”杯2021年首届安溪铁观音茶王赛
闽南网10月28日讯（闽南网记者 黄紫燕 通讯员 张锦川）10月28日，由中国茶叶流通协会、海峡两岸茶业交流协会、福建省茶产业研究会、安溪县人民政府主办，安溪县茶业管理委员会办公室、安溪县人力资源和社会保障局、安溪县总工会、祥华乡人民政府、福建省安溪县素全茶叶研究所承办的“观音铁韵 王者归来”杯2021年首届安溪铁观音茶王赛活动在安溪县茶都举行。
清香型安溪铁观音评审现场
据了解，当天进行的是清香型安溪铁观音评选，此次茶王赛收取的茶样为净茶3公斤，生产、销售安溪铁观音的茶农、茶商、茶叶合作社及各茶企在安溪县的茶叶收购点均可参赛。
本次茶王赛近183个参赛茶样角逐各类奖项，品质都很不错。比赛采取了暗码淘汰制审评，经过初赛、复赛和决赛三轮，从茶样中选取优质好茶，做到好中选优、精益求精。
经过多个环节的比拼，最终，肖培河斩获清香型安溪铁观音茶王桂冠，奖金120000元；安溪县天香魂茶叶专业合作社荣获一特奖，奖金30000元；詹福来荣获二特奖，奖金20000元。
安溪县茶业管理委员会办公室副主任张炳灿介绍，近年来，安溪注重茶园生态环境和土壤管理，引导广大茶农按照《地理标志 安溪铁观音》国家标准进行茶叶种植生产、加工，持续推动和安溪铁观音制作技艺的传承与发展，加强人才培养，加大安溪铁观音宣传推介力度，坚持“走出去”助推安溪茶产业持续健康发展。他表示，举办茶王赛将激励越来越多的人生产好茶、制作好茶、经营好茶，引导越来越多的人消费好茶，助力安溪茶产业的“二次腾飞”。
责任编辑：凌芹莉
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