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安溪茶打响“腰部革命” 拥抱大众成趋势

来源:闽南网 2016-05-21 11:08 http://www.mnw.cn/

  闽南网5月21日讯 “安溪铁观音”品牌价值1401亿元,连续7年位居全国产茶县第一位,无论在茶园管理、品质把控,还是在市场营销上的新举措,皆被全行业所瞩目。

  日前,《人民日报》新农村周刊专题报道了《安溪茶打响“腰部革命”》一文,在社会各界引起巨大反响。什么是“腰部革命”呢?安溪县县长高向荣给出这样的破题之道——通过推进供给侧结构性改革,通过优化产品、革新技术和抱团发展,推动安溪茶产业突围转型。

春茶季,茶农做茶忙

春茶季,茶农做茶忙

  产品结构“腰部革命”

  200~1500元的中端茶畅销

  在安溪冠和名茶,500斤的浓香型铁观音即将发往青岛。冠和名茶董事长吴进春说,针对市场变化,公司主打“有量有利”的中端产品,调整后销量剧增。

  据分析,随着国家严控“三公消费”和消费者理性回归,高端市场遇冷。同时,消费不断升级,低端茶也逐渐淡出。安溪县委副书记刘林霜坦言,高、低端茶市场遇冷,中端茶需求攀升,调整出适销对路的产品结构势在必行。

  安溪县政府和茶企茶商达成共识,决定打响“腰部革命”——重点发力“腰部”中端茶,去“两头”,即减少低、高端供给,在着力打造“大师茶”、“庄园茶”、“山头茶”等个性茶品的同时,开发袋泡茶、花草茶、水果茶、美容茶等,丰富产品线。

  安溪县农茶局局长蔡建明介绍,两年来,通过产品结构调整,安溪茶叶单价整体提升20%,价位在200~1500元之间的产品十分畅销。

  科技兴茶,智能生产

  先进茶机械,满足大众消费

  30多年来,安溪县茶叶机械遵循“机理”服从“茶理”,现代化与传统工艺融合发展。近年,安溪茶园管理大力推广茶机械,经测算,年均每亩节本增效2000元,依靠先进的茶叶机械已成趋势。6年来,安溪共发放农机购置补贴资金1.31亿元,补贴农机具10.299万台(套)。

  韵和机械公司总经理林清矫介绍:“现在茶青往生产线一放,打开开关,‘一条龙’完成,就等着收成品茶。”2012年,该公司研发数控乌龙茶初制自动化生产线,深受加工企业青睐。茶商刘启明也算了一笔账,以前人工拣梗,一年要付工资10万元,现在用拣梗机,只要几千元电费。

  与此同时,安溪县正着手与中科生物合作,研究茶叶LED光源晒青阶段应用,茶农“看天吃饭”的窘境将彻底解决。

  安溪县县长高向荣表示,健康、性价比高的大众消费茶已成为潮流,大力发展工业茶,使传统茶产业逐渐发展为专业化、规模化、产业化的新型业态,不仅能标准化、清洁化、连续化、智能化生产,还能降低生产成本,稳定和提高茶叶品质。

  从龙头茶企到合作社联社

  打造公共品牌,拥抱国际市场

  如今,安溪茶业国际化提挡加速。安溪龙头企业组成品牌“集团军”,逆势拓展海外市场,在世界46个国家和地区注册了“安溪铁观音”商标,打造整体品牌。

  “国内市场增速放缓,要向国际市场要发展空间。”安溪铁观音同业公会会长王文礼认为,没有品牌,就没有竞争力。当下,全球经济处于低迷期,茶企抱团开拓海外市场,成本较低,是绝好的布局时机。

  不仅是龙头茶企,福建首家茶叶合作社联社今年也有了新举动,该合作社理事长陈敬敏告诉记者,他发现很多晋江人在菲律宾做生意,春节回来都会买茶,既然客户有需求,就该帮茶农对接上。于是,他与外贸公司合作,完成出口备案的办理手续后,月底就能出口一个货柜的春茶到菲律宾。

  安溪县县委副书记刘林霜表示,安溪加快走出去的步伐,积极引导、扶持茶企参与国际合作竞争,安溪铁观音正成为一个世界级品牌。

  大庄园、大旅游、大休闲

  现代山水茶都,5年游客翻番

  法国潘什梅尔说:“城市既是一种景观,更是一种特征、一种灵魂。”

  安溪是铁观音的故乡,享誉世界的茶都。在推进城市建设中,我们不仅注重城市扩容,更努力提质,改善民生,发挥自然禀赋,构建处处显山露水、山环水绕、城市与自然融为一体的现代山水茶都。

  如今,安溪确立了“大庄园、大旅游、大休闲”的发展理念,今后将以“茶庄园+”为开发模式,拓展茶庄园与宗教朝圣、运动休闲、文化创意、农家体验等,打造“印象铁观音”、“茶香人家”等一批有安溪特色、能留住客人、有经济效益的茶旅精品项目,推动茶旅互动共荣。

  安溪县旅游局局长张雪怀介绍,2010年到2015年,安溪县接待游客人数从300万人次增加到620万人次,旅游收入由12.12亿元增加到55.3亿元。茶乡旅游知名度和美誉度大幅上升,旅游经济实力显著提升,已成为安溪县第三产业发展最重要的增长极。

  □相关新闻

  安溪首批民宿 新鲜登场

  8家“茶香人家”等你来

  日前,在庆祝“5·19”中国旅游日,“茶韵安溪·清新之旅”主题活动推介会上,安溪首批“茶香人家”民宿新鲜登场,分别为铁观音发源地、月寨、布达拉宫、桂花谷、惜友、吾之茗、老固、南山等8家,今后市民可以在这些位于茶乡的茶人家中,零距离体验感受安溪茶文化的魅力。

  所谓“茶香人家”,是以闽南古大厝为核心打造的茶文化体验点,普遍位于安溪产茶乡村。游客到每一个茶香人家,都可以入住大厝民宿、品尝农家饭菜、参与茶园采茶、茶作坊制茶、品茗休闲斗茶等茶文化体验项目,充分领略乡村风情、感受茶旅乐趣。

  据了解,为大力支持“茶香人家”创建,安溪县政府不仅成立了由旅游、财政、农茶等部门组成的创建工作组,同时还由安溪县财政出资设立专项支持资金,今后3年,安溪还将在全县创建20家以上的“茶香人家”。

  安溪旅游直通车

  5月首发,以茶为主题

  5月的安溪,精彩满满。如本月开通的安溪旅游直通车,就以茶为主题,一天的时间内先后参观游览茶博汇旅游特色街区、三和茶业观光工厂、清水岩、八马观光工厂和茶庄园。

  未来,安溪旅游直通车将由旅行社为主导,每月围绕特定主题策划线路,组织散客团到安溪各产茶乡村和景点、景区游览。(海都记者 赵晶 通讯员 吴清远)

责任编辑:苏仕颖
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