春茶收官 安溪产茶乡镇品质管控各显神通

　　历经一个多月的采摘与初制，安溪铁观音春茶采制工作已全面收尾。春茶采制落幕之际，记者深入各产茶乡镇走访发现，虎邱、西坪、芦田等产茶重点乡镇，为守护安溪铁观音金字招牌、筑牢茶叶品质防线，在茶叶安全与品质管控上持续发力、各显神通，亮点举措层出不穷，用扎实举措为春茶品质保驾护航。

　　强化春茶抽检

　　筑牢安全底线

　　日前，虎邱镇市场监管所联合农技站，正式启动春茶质量安全专项抽检工作。工作人员深入辖区数个茶叶主产村，走进茶叶集中加工点、茶农家中，随机抽取毛茶样品。检测项目主要集中于农药残留和重金属含量，这两项既是消费者最为关心的指标，也是茶叶进入市场的硬性门槛。

　　早在春茶采摘前，该镇农技站就已多次开展茶农培训，普及科学用药知识，反复强调茶叶采摘前的安全间隔期要求，从源头规避用药风险。与此同时，市场监管所同步对镇内茶叶收购点开展常态化巡查，仔细核验进货台账、检测报告，确保每一批外销茶叶都来源可查、去向可追、责任可究。

　　首批抽检结果显示，抽检合格率达100%，未发现违规使用农药、化肥等情况。官方出具的合格报告，进一步增强采购商的信心。据悉，虎邱镇后续将持续加大抽检频率、扩大抽检覆盖面，重点强化对电商渠道、对外批发渠道茶叶的检查力度，真正实现茶叶质量批批可追溯、件件有保障。

　　推广智能设备

　　赋能绿色生产

　　作为铁观音的发源地，西坪镇持续探索茶叶清洁化生产路径。今年春茶季，该镇在全镇范围内大力推广智能治虫灯、水肥一体化灌溉系统，以科技力量守护茶叶品质。

　　智能治虫灯外形酷似普通路灯，核心原理是利用害虫趋光性，以特定波长光源诱捕并物理灭杀害虫，全程无化学污染，可24小时自动运行、无需人工值守。据茶农反馈，安装该设备后，整座茶园在整个春茶季无需喷施化学农药，从源头保证茶叶的安全可靠。

　　水肥一体化灌溉系统则是一套高效节能的管道化输送设施，可将水与肥料按精准比例混合，通过管道直接输送至每棵茶树根部，实现“精准补水、科学补肥”。以往，茶农多采用人工撒施肥料的方式，不仅施肥不均、肥料利用率低，还容易造成土壤板结、面源污染等问题。该系统的推广，不仅精准控制灌溉量与施肥量，节约肥料、减少人工成本，更有效改善了土壤环境，为茶树生长提供良好条件。

　　西坪镇推广上述两项设备均取得明显成效。据当地茶农测算，科学防控虫害和有机肥使用比例持续增加，茶青品质得到提升，茶叶茶气更加浓郁、持久。该镇今年春茶送检结果符合绿色食品标准，在消费者日益关注茶叶安全性的背景下，绿色食品认证为当地茶叶增添了强劲的市场竞争力。

　　打造庄园集群

　　实现提质增收

　　芦田镇选择另一条发展路径，打造茶庄园集群。该镇目前已建成8家规模化茶庄园，共管控茶园2.8万亩。特别值得一提的是，该镇大部分茶园已纳入庄园统一管理体系。

　　芦田镇的茶庄园并非简单的土地集中经营，而是集种植、加工、体验、旅游于一体的综合载体：山上规模化种植优质茶树，山脚配套建设标准化茶叶加工厂，同时完善民宿、茶文化体验工坊、观光步道等设施，让游客既能入住茶园民宿、沉浸式感受茶园风光，也能亲身参与采茶、制茶全过程，品尝刚出炉的新鲜铁观音，全方位体验茶文化魅力。

　　这一模式带来了双重积极变化。一方面，茶叶品质更加稳定。各茶庄园统一为茶农提供专业技术指导，明确施肥时间、茶树修剪方法、病虫害绿色防治标准，茶农严格按标准生产，庄园则按保底价收购茶青，既避免了茶青价格的大幅波动，也解决了茶农的销售难题。

　　另一方面，就业机会增加。庄园在日常运营中需要大量劳动力从事茶园管理、茶叶加工及旅游接待等工作。芦田镇的8座茶庄园共带动周边200多户村民就业。部分村民在庄园担任制茶师傅或导游，还有村民开办农家乐和土特产店。以前，春茶季结束后，常有闲置劳动力，如今庄园全年持续运营，为村民提供了稳定的工作岗位和收入来源。

　　（融媒体记者 吴梅珍）