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树好茶叶审评的“风向标”

来源:tongqz.com 2025-05-30 11:33 http://www.mnw.cn/

  24日,安溪县召开茶叶审评工作研讨会,县茶产业相关部门负责人、评茶师等齐聚一堂,围绕深入贯彻落实习近平总书记“三茶统筹”发展理念,提升茶叶审评工作水平,助推安溪茶产业高质量发展进行交流研讨。县委副书记叶睿葆参加会议。

  会议指出,面对科学技术日新月异、茶叶消费日趋多元、各大茶类竞争激烈的时代背景,要实现安溪茶产业高质量发展,必须坚持守正创新,牢固树立科学思维,坚持科学理念引领、科学技术赋能、科学研究带动。要充分发挥茶叶审评的“风向标”作用,更好地引导茶叶市场消费和安溪县茶叶生产加工。

  会议强调,要扩“量”,扩充评茶师人才库,优化评茶师队伍的知识结构、年龄结构、行业结构;要提“质”,强化学习培训,提升评茶师队伍的专业技术水平;要用“好”,健全管理机制,探索建立茶叶审评工作档案,激发评茶师队伍工作活力。

  会议要求,各位评茶师要深入学习习近平总书记“三茶统筹”发展理念,做一名与时俱进的学习者、推动发展的实践者、茶业工作的宣传者、公平正义的维护者,充分发挥茶叶评审工作在评定茶叶等级、指导茶农生产、助推茶企发展、引领市场消费以及宣传弘扬茶文化等方面的重要作用,为安溪县茶产业高质量发展作出新的更大贡献。

  会上,县茶管委办公室组织学习了新修订的安溪铁观音国家标准;茶叶国检中心、福建农林大学安溪茶学院的专家、教授分别介绍了安溪铁观音主要理化指标测评目的、方法和相关检测情况分析,并提出运用理化指标检测手段优化安溪铁观音生产、加工和审评工作的建议。(记者 李小吟)

原标题:树好茶叶审评的“风向标”
责任编辑:凌芹莉
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