树好茶叶审评的“风向标”

来源:tongqz.com 2025-05-30 11:33 http://www.mnw.cn/

　　24日，安溪县召开茶叶审评工作研讨会，县茶产业相关部门负责人、评茶师等齐聚一堂，围绕深入贯彻落实习近平总书记“三茶统筹”发展理念，提升茶叶审评工作水平，助推安溪茶产业高质量发展进行交流研讨。县委副书记叶睿葆参加会议。

　　会议指出，面对科学技术日新月异、茶叶消费日趋多元、各大茶类竞争激烈的时代背景，要实现安溪茶产业高质量发展，必须坚持守正创新，牢固树立科学思维，坚持科学理念引领、科学技术赋能、科学研究带动。要充分发挥茶叶审评的“风向标”作用，更好地引导茶叶市场消费和安溪县茶叶生产加工。

　　会议强调，要扩“量”，扩充评茶师人才库，优化评茶师队伍的知识结构、年龄结构、行业结构；要提“质”，强化学习培训，提升评茶师队伍的专业技术水平；要用“好”，健全管理机制，探索建立茶叶审评工作档案，激发评茶师队伍工作活力。

　　会议要求，各位评茶师要深入学习习近平总书记“三茶统筹”发展理念，做一名与时俱进的学习者、推动发展的实践者、茶业工作的宣传者、公平正义的维护者，充分发挥茶叶评审工作在评定茶叶等级、指导茶农生产、助推茶企发展、引领市场消费以及宣传弘扬茶文化等方面的重要作用，为安溪县茶产业高质量发展作出新的更大贡献。

　　会上，县茶管委办公室组织学习了新修订的安溪铁观音国家标准；茶叶国检中心、福建农林大学安溪茶学院的专家、教授分别介绍了安溪铁观音主要理化指标测评目的、方法和相关检测情况分析，并提出运用理化指标检测手段优化安溪铁观音生产、加工和审评工作的建议。（记者李小吟）

原标题：树好茶叶审评的“风向标”

责任编辑：凌芹莉