2025年春季安溪铁观音茶王赛公告
为贯彻落实《关于统筹做好“茶文化、茶产业、茶科技”这篇大文章 推动茶产业高质量发展的实施意见》（安委〔2022〕4号）精神，树立安溪铁观音国家标准风向标，持续激发广大茶农茶商种好茶、做好茶的积极性，培育新一代茶人，推动茶产业高质量发展，经研究，决定举办2025年春季安溪铁观音茶王赛。
一、举办单位
主办单位：安溪县人民政府
承办单位：安溪县茶业管理委员会办公室、安溪县茶业发展中心、安溪县茶业发展促进会
协办单位：安溪县总工会、安溪县文体旅局、安溪县人力资源和社会保障局
二、赛事时间与地点
1、送样时间：
2025年5月23日-24日（截止至24日17:30）
2、审评时间（包括初赛、复赛和决赛）：
2025年5月25日-26日
3、送样、审评地点：安溪县茶叶协会职业培训学校二楼（中国茶都附属楼二楼），联系电话:0595-26008929。
三、参赛对象
茶庄园，茶叶合作社，家庭农场，茶叶企业。
四、参赛茶样要求
1、参赛茶样类型：安溪铁观音分清香型、浓香型两个系列。
2、参赛茶样数量：每个参赛茶样净重10.7斤，按1袋包装（要求采用通用包装袋，并标明香型，茶庄园、茶叶合作社、家庭农场或企业名称、联系人及电话）。
3、参赛茶样质量：选送茶样均须符合乌龙茶制作工艺标准、感官审评标准和理化检测标准。选送茶样须为产自安溪境内的2025年春茶，质量特级以上，符合国家地理标志产品的要求，两个系列各前28名茶样进行卫生质量安全检测，未通过者取消获奖资格。
五、奖项设置及奖励
获奖者将由主办方在安溪铁观音重要茶事宣传活动上颁发奖金、奖牌及证书，金、银、铜奖获得者由县人社局授予“茶叶加工助理工程师”称号。金奖获得者将推荐给县总工会，参评县级五一劳动奖章；推荐给县文体旅局，参评“安溪铁观音非物质文化遗产代表性传承人”荣誉称号。
六、评审办法和规则
1、本次大赛评委组由省茶叶专家和县茶管委评委库成员组成。
2、本次茶王赛茶样全程采用密码审评。初赛、复赛采用单循环淘汰法，决赛结合GB/T23776《茶叶感官审评方法》中的百分法进行评定。
3、审评规则：本次茶王赛评审以茶叶感官审评结果和理化指标检测数据进行综合评定。(理化检测实施细节另行公布)
4、本次茶王赛邀请安溪县公证处公证人员全程现场公证，根据参赛者报名情况指定2-3名参赛者代表参与茶王赛整个流程监督。
5、获得奖项的茶样归承办单位所有，作为县重要茶事宣传活动品鉴用茶，未获得奖项的茶样，按照《安溪县茶管委关于规范举办安溪铁观音茶王赛的通知》（安茶委〔2024〕6号）文件要求扣除审评扦样用茶，其余的茶样退还参赛者，退样具体时间以通知为准。
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