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​“中国白茶第一村”举办福鼎白茶非遗制作技艺传承节

来源:东南网 2022-08-22 16:43 http://www.mnw.cn/

  闻茶香、访茶村、传技艺......8月20日,第二届福鼎白茶非遗制作技艺传承节,在“中国白茶第一村”福鼎市点头镇柏柳村举行。

  此次活动以“传承百年白茶非遗技艺 谱写乡村振兴崭新篇章”为主题,旨在传承古法白茶制茶技艺,促进福鼎白茶制茶技艺传承与创新,助推乡村产业振兴。

  “传承节的举办是为茶叶文化的传播与交流、茶叶技艺的传承与创新提供了广阔的平台。”宁德市农业农村局副局长、市茶产业发展中心主任李辉表示,希望茶人们相互切磋,改善茶艺技能和茶汤质量,进一步整合资源,促进福鼎白茶产业发展,扩大福鼎白茶的品牌影响力,提升福鼎白茶的市场竞争力。

  在传承仪式上,柏柳村的制茶大师们现场展示了福鼎白茶日光萎凋、碳焙等制茶工序,现场茶人仔细观摩、认真学习,传承“梅山派”古法白茶制茶技艺。

  “我们要传承好白茶非遗技艺,提高我们制茶水平,做好茶,做精品茶,进一步提高我们福鼎白茶品牌竞争力。”福鼎市点头镇柏柳村梅山派白茶制茶技艺第五代传人梅学宁说。

  活动期间还举行了“中国白茶第一村柏柳村推广大使”“中国白茶第一村柏柳村推介官”授牌仪式,发布中国白茶第一村柏柳村2022主题茶新品,同时现场还举办了诗歌朗诵《柏柳村赋》,歌曲演唱《茶韵绵长》、《白牡丹》,舞蹈表演《印象柏柳》等节目。

  福鼎市人大常委会主任、茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生表示,通过多年发展,点头镇茶产业兴旺,茶技艺精湛,茶文化繁荣,已成为农业增效、农民增收、乡村振兴的有力保障。柏柳村也通过白茶产业的发展,被农业农村部评为全国乡村特色产业亿元村。

  据悉,“中国白茶第一村”柏柳村,是国家茶树良种大白茶“华茶1号”原产地和发源地,生产白茶制作技艺具有悠久的历史,技艺精湛,自成一家,被称为“梅山派”。2011年,福鼎白茶制作技艺被列为国家级非物质文化遗产。

  点头镇党委书记张龙贵表示,希望通过此次活动,推动福鼎白茶非遗技艺在传承中焕发活力,进一步发扬白茶文化,为乡村振兴事业再添助力。

  近年来,柏柳村坚持“生态立村、文化兴村、旅游活村”的发展思路,把发展茶产业作为守住发展和生态两条底线的突破口,念好“茶”字经,种好“摇钱树”,打好“生态牌”,实现了生态效益、社会效益、经济效益“三赢”目标。

  数据统计,柏柳村茶园面积5584亩,村内茶企16家,其中QS认证企业达8家。2021年,柏柳村村财收入85万,村民人均收入25276元,茶产业已经成为当地群众增收致富的支柱产业,“小茶叶”给柏柳村带来了“大发展”。

  据了解,本次活动由海峡两岸茶业交流协会、福鼎市茶产业发展领导小组指导,福鼎市农业农村局、福鼎市茶产业发展中心、福鼎市茶业协会、福鼎市茶文化研究会、福鼎市点头镇人民政府、福鼎市点头镇茶业协会主办,福鼎市点头镇柏柳村民委员会、福建省梅氏京福茶业有限公司、福鼎市梅伯珍茶业有限公司、福鼎市梅筱溪茶业有限公司、福鼎市白茶世家茶业有限公司承办。(记者 邱丽娟 叶伏国)

原标题:​“中国白茶第一村”举办福鼎白茶非遗制作技艺传承节
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