第四届海峡两岸（漳州）美食文化嘉年华盛大启幕

来源:闽南网 2025-12-26 20:30 http://www.mnw.cn/

　　闽南网12月26日讯（闽南网记者张恩培实习记者谢沅昕）12月26日上午，第四届海峡两岸（漳州）美食文化嘉年华暨文商旅促消费系列活动在漳州市龙文区碧湖生态公园西广场盛大启动。本次活动共设置550个展位，创新设置“一县一条美食街”展示展销区，举办“最大锅螃蟹饭”开锅仪式等活动，一站式呈现漳州特色美味。本次活动由福建省文化和旅游厅、福建省商务厅、漳州市人民政府指导，漳州市文化和旅游局、漳州市商务局、漳州市工业和信息化局、龙文区人民政府主办，旨在以美食为纽带深化两岸交流合作，以文商旅融合激活内需市场，为漳州打造海峡两岸交流合作前沿平台注入新活力。

　　六大展区聚合力一县一街显特色

　　活动围绕“漳州味”“中华美食”“非遗瑰宝”“文化创意”“亲子乐园”“年货展销”六大主题展区，设置550个展位，汇聚两岸特色美食、非遗技艺、文创产品等多元内容。四大核心亮点贯穿展区，进一步强化活动体验：

　　在“一县一条美食街”展示展销区，芗城古早味、龙文河鲜、龙海五香、南靖笋宴、漳浦河鲀、云霄螃蟹、长泰光鱼、诏安牛肉、东山渔获满舱、平和柚见美食、华安溪鱼、台商寻味角美、常山侨乡风味、漳州开发区潮人美食、古雷海蛎酥香、高新闽南药膳等16条特色街区集中亮相，生动诠释漳州“一城一味、一县一特”的饮食文化底蕴，也为台湾美食商家搭建起展示与合作的平台。

　　中华美食展示展销区汇聚八闽美食、台湾美食及新疆、西藏、宁夏等国内特色美食，以及“一带一路”合作伙伴美食等。其中，台湾拌粉、台湾小锅盔、白糖糕、米羹等地道台湾古早味备受青睐，串起闽台味蕾记忆。

　　“最大锅螃蟹饭”开锅仪式使用直径6米的大锅，以约110斤云霄漳江口红树林锯缘青蟹、萝卜、猪肉等为主要食材，现场烹制地道螃蟹饭，供市民游客免费品尝，成为活动现场最具人气的互动环节。

　　“美食进社区”活动将活动延伸至芗城区、龙文区的3个社区，让特色美食与惠民服务走进群众生活，扩大活动覆盖面与影响力。

　　惠民促销强联动线上线下共引流

　　在推动展区特色展示的同时，活动也注重以消费体验带动文旅融合。

　　为切实激活消费市场，进一步释放文商旅联动的综合效应，活动推出三大惠民促消费举措：一是发放文商旅专属消费券，提供满减补贴，直接拉动终端消费；二是鼓励参展商家推出“嘉年华特惠价”“套餐优惠”等促销活动，提升消费体验；三是通过社交媒体预热、网红直播探馆、线上带货等形式，拓宽销售渠道，助力漳州名优特产品走向全国。

　　配套活动添活力两岸融合增温情

　　除美食展销与促销活动外，现场同步举办音乐啤酒嘉年华、“两岸风情”文化展演、“最漳州味”评选等系列配套活动，融合音乐、民俗、技艺表演等多种形式，深化两岸文化交流。12月28日下午，现场还将举办文艺汇演暨颁奖仪式，抽取幸运观众赠送本土名优特食品礼袋，进一步增强群众的参与感和获得感。

　　多元效应显成效城市品牌再提升

　　本次活动以美食为媒介，有效增进了两岸同胞情感联结，推动了两岸商家合作共赢，带动餐饮、文旅、零售等相关产业持续增长。通过“美食进社区”与各类惠民举措，活动不仅丰富了群众文化生活，也提升了市民的幸福感。线上线下联动模式为漳州打造“美食+文旅+消费”融合发展新样板提供了实践基础，为地方经济注入新动力。

　　第四届海峡两岸（漳州）美食文化嘉年华以高站位、宽视野、实举措，实现了“以味聚人、以文促融、以商兴市”的目标，彰显了漳州在对台交流与合作中的前沿作用。未来，漳州将持续深化文商旅融合，搭建更多两岸交流平台，为推动两岸融合发展贡献积极力量。

责任编辑：李晓灵