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漳浦县开展食品安全抽检活动

来源:闽南网 2025-03-20 20:37 http://www.mnw.cn/

  闽南网3月20日讯(通讯员 李顺杰 闽南网记者 周怡楠)近日,漳浦县市场监管局联合县人大、政协、教育局以及家长代表到道周中学、漳浦悦泰餐饮服务有限公司等地,开展食品安全抽检活动,通过“联合监管+社会共治”模式,织密校园食品安全防护网。

  在道周中学食堂和漳浦悦泰餐饮服务有限公司,检查组围绕食品原材料采购、储存、加工制作、餐饮具清洗消毒保洁、从业人员健康管理等各个环节,进行深度“体检”。第三方食品安全检测机构检测人员,在漳浦县人大代表、政协委员、市监局、家长代表的共同监督下,随机抽取食材样品登记封存,带回实验室进行食品安全检测。

  除了实地检查,检查组还查阅学校和校外集体供餐单位、企业的食品安全管理制度、应急预案、食材的进货查验记录及一品一码食品安全信息的录入情况、食品留样记录等相关资料,对学校和供餐企业食品安全管理工作进行全面评估。

  此次活动旨在筑牢食品安全防线,提升食品安全社会共治水平,为师生饮食安全保驾护航。漳浦县市场监督管理局有关负责人表示,下一步,该局将持续加大对校园食品安全的监管力度,不定期开展“回头看”检查,确保校园食品安全各项措施落到实处,守护好师生“舌尖上的安全”。

责任编辑:李晓灵
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