山西太原,古称晋阳,你只知道这里唐风晋韵源远流长,却不知道他们对于冬日晨间桌上的头脑,情有独钟。
喝头脑,必来“中华老字号”清和元,历经数代经营,工序、功夫、配方都十分考究。一口汤、一口肉、一口烧麦、一口酒,再来几根“灵魂”腌韭菜,老醯儿的冬日“标配”早餐,既滋补养生,又御寒取暖。每当外省人质疑它的味道时,我们太原人都微微一笑,懂的自然会懂。(作者:单斌 张瑜 贾丽娟 葛驰 梁雨曚 李楠)
德化牛母岐层林尽染五彩斑斓
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