台湾地区食物旅行作家张健芳登纽约：体验试吃添美味
据台湾媒体报道，台湾美食、小吃光吃还不过瘾，用书写文字记录其美好，跃上国际！台湾食物旅行作家张健芳将于10月1日，在台“文化部驻纽约台北文化中心”安排下，至纽约亚裔美籍作家工作坊(Asian American Writers’ Workshop, AAWW)办理讲座，分享其旅行写作经验、书写题材、驻村心得以及台湾的特殊风土文化。
据报道，张健芳今年9月获台文化部门选送至美国知名佛蒙特工作室中心(Vermont Studio Center)驻村，着有“众神的餐桌”(2018)、“在异国餐桌上旅行” (2015)、“一个旅人，16张餐桌 (2012) ”等3本畅销好书。她透过旅行与不同国度的当地人士深度互动，藉由不同物种食材、饮食习惯、及烹调料理方式，参佐当地生活习惯与历史传统，观察纪录各国不同的文化特色并与读者分享。
张健芳此次延伸驻村行程安排到纽约讲座中，除将分享其驻村心得、书写脉络及著作特色外，亦将以台湾原生种“野生爱玉”为题材，大谈台湾自然风土、社会面貌与点心小吃特色等，帮助纽约客从多元视角认识台湾。现场并有台湾主厨杨思静指导手作爱玉体验及试吃，完整呈现视、听、味觉的综合经验。
原标题：台湾地区食物旅行作家登纽约！爱玉体验试吃添美味
责任编辑：郑莉莉
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