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建宁县变废为宝种出“生态菇” 带动村民脱贫奔小康

来源:三明日报 2018-04-19 14:53 http://www.mnw.cn/

  从白手起家到经营锯板厂,又从经营锯板厂成为种菇能手,他利用梨树枝条、莲子壳作为菌棒原料,真正实现了变废为宝。为了带动更多农户增收,他成立专业合作社,带着乡亲们走出一条致富新路。

  4月8日,阳光明媚,记者走进建宁县均口镇兴农食用菌专业合作社内,呈现在眼前的是一派繁忙的工作景象,工人们在流水线上有序地忙碌着:采菇、洗菇……

  “因为生态,现在我们的菇在市场上都供不应求。”兴农专业合作社理事长邱小华介绍,每年的10月至第二年的4月是菇类的采收期,在这期间需要聘请大量的工人,平均每天的用工数达70人以上。

种植户正在菇棚里采摘食用菌

变废为宝种出“生态菇”

  今年41岁的邱小华是建宁县均口镇人。2013年以前,他和朋友合伙经营着锯板厂。邱小华告诉我们,在锯板的过程中会产生大量木屑,以往都没用,只当垃圾倒掉。直到有一天,来自浙江的菌菇老板上门收购,才知道它竟然有大作用,是做菌棒的好材料。

  “虽然木屑可以卖钱了,但是我就在心里琢磨着,既然木屑可以卖给别人做成菌棒,为何不试着自己做呢!”在心里冒出这个想法后,邱小华去浙江考察,发现那里的气候和建宁相似。于是,他和收购木屑的陈老板协商后达成合作意向,他和两个朋友出土地和原材料,陈老板技术入股。

  经过半年的筹备,2013年下半年,邱小华成立了兴农食用菌专业合作社,种植了12万袋木耳,当年就获得了非常可观的利润。

  初尝甜头后,邱小华扩大了菌菇的种植规模。2014年初,在种植木耳的基础上,又曾种了香菇。随后,种植品种逐年增加到现在的4个品种,菌棒发展到100多万袋。

  眼下,兴农食用菌专业合作社的分基地除了分布在建宁本地外,还辐射发展到了宁化等周边县。

  “今年是个丰收年。这段时间,每天可采收黑木耳2500公斤。”邱小华介绍,目前,合作社基地种植的食用菌每袋利润大概可达1.5元。

  “只要浇水保湿,就可以生长得很好,没有化肥更没有农药,我们的菌菇是真正的绿色食品。”邱小华告诉我们,因为品质好,种出来的菌菇从来都不愁销路,除了销往国内各大城市外、还会出口到韩国、日本等东南亚国家。

  “要出好菇,菌棒的质量一定要好。”邱小华说,随着食用菌种植规模的不断扩大,光靠锯板厂的木屑做菌棒已远远不够。经过反复试验,发现利用梨枝条、莲子壳等废弃物作为原料生产出来的菌菇,不仅质量好,还很生态。

  “利用梨树枝条、莲子壳作为菌棒原料,真正实现了变废为宝。”邱小华说。

  建宁是“中国黄花梨之乡”“中国建莲之乡”,全县有11万亩黄花梨,5万亩建莲,全县每年修剪下的废梨枝、莲子壳可以满足1200万袋食用菌的生产。

  近年来,该县高度重视食用菌产业的提升发展,利用县里特有的梨树枝条、莲子壳等农林废弃物,成功发展培育了一批规模化、标准化的食用菌生产企业,全县食用菌产业呈现良好的发展势头。去年,全县共培育食用菌4100多万袋,产量可达9.9万吨,实现产值9.38亿元。

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