官方通报南昌卡拉多食物中毒事件调查进展情况
【关于卡拉多疑似食物中毒调查进展情况通报】2019年10月26日13时左右，南昌市市场监督管理局接青山湖区市场监管局报告，南大设计院第一设计所发生疑似食物中毒。市委市政府高度重视，立即启动了应急预案，在省有关部门的指导下，南昌市各级相关部门立即组织开展了医疗救治、流行病学调查、原因调查、监督检查和风险排查等工作。截至10月27日14时，全市多家医院共接收疑似食物中毒50例，现有10例患者留院观察，其余患者均离院回家，无危重病例和死亡病例。
经流行病学调查和现场监督检查，初步推断疑似食用卡拉多“爆浆松松”和“流心泡芙”所致。南昌市市场监管部门目前已对涉事产品进行了抽样送检，对江西卡拉多食品有限公司相关产品的原料、生产加工过程和运输情况进行调查，对卡拉多门店进行风险隐患排查，责令卡拉多南大店停止营业，责令卡拉多门店下架疑似导致食物中毒的食品。
下一步，南昌市市场监管局将对该事件进行全面深入调查，会同有关部门进一步查明原因，并依法做出严肃处理，并对南昌市卡拉多生产企业和门店进行全面的食品安全风险隐患排查。后续有关调查情况将进一步发布。
南昌市市场监督管理局
2019年10月27日
责任编辑：曾少林
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