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职业挖藕人赚钱吗?月收入超建筑工地工资 技术气力缺一不可

来源:泸州日报 2019-03-15 10:56 http://www.mnw.cn/

  很多人对职业挖藕人有些陌生,只闻其名不见其人。职业挖藕人以挖藕为业,流动各地,凭劳力和技术挣钱,月收入在1.5万元左右,让人羡慕。3月9日,记者在纳溪区白节镇玉水村偶遇了来自外地的几个职业挖藕人。挖藕人刘明富告诉记者:“市场上一年四季对莲藕的需求都大,价格也高,挖藕工作对我们来说,就是满足人们对美食的需求。”

挖藕人展示采挖的莲藕

挖藕人展示采挖的莲藕。周超文 摄

足迹遍及周边县区农村

  站在藕塘田坎上,记者与刘明富攀谈起来。刘明富一行共4人,他们四处接活挖藕,哪里有人请,他们就去哪里挖藕,足迹遍及泸州周边县区农村。

  今年40岁的刘明富,从16岁开始从事挖藕工作,如今已有20多年工作经验,他用旱地铲挖藕,平均每天可挖藕400公斤,在高峰季节一天挖藕500公斤以上。谈及收入,刘明富笑呵呵地说:“还算过得去,不然谁愿意在泥田里受冻嘛。”他说,挖藕工人的收入,根据每人每天挖藕数量,论斤算钱。现在的行情是挖1公斤藕1.6元,手脚麻利的挖藕人,平均每天能挖400公斤左右,每天收入600元很正常。“上个月拿了1.5万余元工资。”

  “职业挖藕人的工钱很可观,超出在建筑工地干活的老乡。”刘明富说,莲藕好吃却难挖,这个活太累,一般人干一两天就受不了。为了保持莲藕的新鲜,挖藕人一般都是早上六七点就下田采挖了。

技术、气力缺一不可

  “挖藕辛苦,首先是时间长,按月算,一年要干8至9个月;按时算,一天有七八个小时要在泥水中泡着。”刘明富说,一根完整的莲藕,少说有2至3公斤,重的有5公斤,长时间在藕田里劳作,是对体力的考验。“挖藕是个技术活,熟能生巧。”刘明富坦言,挖藕不是乱挖,要用手慢慢摸,确定整段莲藕的走向和长度,这个全靠经验;水枪也不能正对着莲藕冲,要隔几厘米,否则会把莲藕“打伤”。刘明富边说边给记者演示如何挖藕。只见他把水枪伸进水里,冲开淤泥,让莲藕浮起,再用水枪把藕身上的泥沙冲干净。“如果把藕挖断、挖破皮或者灌泥,品相差,就很难卖出好价钱。”

  过了一个小时,刘明富经过的地方已经漂起了一片莲藕。这时,他放下水枪,将莲藕拣到塑料布上,拖到岸上。“用高压水枪挖藕效率要高很多,是近四五年才开始使用的。以前是纯人工挖,先把藕塘的水放干,用铁锹把藕旁边的泥挖开,再慢慢地把藕拔出来,又累又慢,难度更高。”刘明富告诉记者,挖藕很辛苦,天热时只能光着膀子、穿短裤下水,穿梭于荷叶间,除了暴晒导致皮肤被晒伤外,还免不了被蚂蟥吸血、被水草划伤。由于长时间弯腰浸泡在水中,关节炎、腰肌劳损都是挖藕人的职业病。(周超文 付久焱 本报记者 李界)

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