武汉这个中学启动“食堂革命”：设立自助选餐区让学生留下

来源:长江日报 2018-12-19 14:12 http://www.mnw.cn/

　　校园食堂开辟自助选餐区，给送餐学生增加就餐位，拒绝一次性餐具进校园。从本月1日起，武汉六中食堂出新招，学生吃得更舒心了，仅半个多月就减少400余桶生活垃圾，相当于装满200辆私家车后备厢的量。

　　设立自助选餐区让学生留下

　　18日中午，武汉六中大食堂和生活馆迎来一天中最热闹的时段。师生们鱼贯而入，一部分步向各个特色小吃窗口排队取餐，一部分来到自助选餐区自行选取饭菜，所用餐具皆是学校统一购置的可循环消毒餐具。

　　新近开辟的自助选餐区尤其受学生欢迎，整个自选区分菜品区、主食区和称饭刷卡区，学生领取消毒餐盘后，自行前往菜品区选取自己喜爱的各色果蔬、肉菜，统一交给服务员称重，刷卡买单。

　　“一餐大概十几元，外面买一碗牛肉面的钱可以自选十几个菜。”高二学生范思齐说，学校餐厅菜品丰富了，还增添了自助选餐区域，想吃什么吃多少都由学生自己看着办，往外跑的学生少了，家长们来回当“送饭族”的频率也减少了。

　　菜品称重付款避免浪费

　　“每天有十余菜品供选择，还有水果供应，最好玩的是称重付款，避免了浪费也节省了跑去校外就餐的时间，校园也不受‘白色垃圾’污染了。”该校高二学生李可欣说，因为食堂人多排队等不起，过去她习惯跟同学去校外就餐，商户门面小不能提供充裕的桌椅，他们无奈只能用一次性餐具打包回学校用餐。

　　餐后大量的一次性餐具和残食就被堆放在楼道的几个垃圾桶里，渗漏的油污和混杂的气味成了大家的难言之隐。

　　“师生用餐习惯大为改观，校园颜值进一步提升。”该校总务处副主任王培新说，过去每层楼至少有五六个大垃圾桶“坐镇”，用于回收学生们丢弃的一次性餐具和残食，现在一个小垃圾桶就能解决问题，半个月下来，至少减少了400余桶生活垃圾。

　　开放行政会议室让学生吃好

　　为维持正常教学秩序，学校一般不允许家长随意进校园。为了给更多带餐、送餐学生提供温暖舒适的就餐环境，武汉六中在开放“家长之家”的基础上，此次又开放了行政楼会议室，增加了近200个餐位。

　　许多家长担心孩子在外面吃不好，天天坚持送饭菜。“在校门口吃饭，学生吃得辛苦，家长们等得也辛苦。”为了给送饭家长提供便利，也让这部分学生安心吃饭，学校曾将一间临街教室改造成“家长之家”，向送饭家长开放。

　　校长任能祥说，食堂出新招让学生们吃好饭，既能保证他们健康成长，又能让他们养成一种健康文明的生活习惯，让孩子带动家庭，学校影响城区，深入推动文明城市建设。(记者向洁通讯员关虹)

原标题：武汉这个中学启动“食堂革命” 学生吃好了垃圾减少了

责任编辑：柯金定

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