涵江首届非遗夜市展新风：“烟火气”吹来文明风
昨晚，在涵江滨海路新桥头，新开张的涵江首届非遗夜市，装载各式风味小吃、非遗美食的餐巴车一字排开，浓浓的“烟火气”催热城区“夜经济”，也吹来阵阵清新“文明风”。
涵江区党员志愿者在现场引导游客文明用餐。
当晚，穿梭在夜市，只见每辆餐车都配有统一标识和照明设施，摊位前的桌椅整齐摆放，统一配置垃圾桶。夜市游客络绎不绝，但现场秩序良好。涵西街道等单位的党员志愿者们现场引导规范停车，疏导密集人群，劝导不文明行为等，服务夜市。
“我建议你们点个套餐，这样每样小吃都能品尝到，而且不浪费。”在一家摊位内，经营者给点餐的游客推荐招牌菜，并引导他们适量点餐，防止浪费。现场就餐的游客林莹莹说，眼下创城深入人心，夜市就餐环境舒心，大家自觉厉行节约、反对浪费。这里不但人气旺，而且处处见文明。
笔者了解到，涵江非遗美食品种繁多，有江口卤面、麦芽糖、新县方糕等，深受游客青睐。本次非遗夜市自8月17日开市，为期7天，以美食为素材，讲好涵江非遗故事，并邀请国家级非遗项目文十番（十音八乐）等现场表演，丰富文化消费业态，释放“夜经济”活力，从而带动涵江文化旅游业发展。该区有关部门创新设计，因地制宜规划非遗夜市，以“莆田餐巴”形式展示，在做好疫情防控基础上，科学划定区域、合理设定时间，加强场地、食品、摊位等监管，为游客营造整洁美观、安全卫生的夜市环境。
（朱秀花 石敏 文/图）
原标题：“烟火气”吹来文明风
责任编辑：郑莉莉
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