莆田着力打造放心食品交易平台 筑牢食品安全防线
莆田市放心食品交易平台上线一年来，围绕大宗食材，统筹仓储、物流等展开服务。该平台自成立以来，累计交易额近7000万元。其中，今年4月单月实现交易额780万元，比去年同期增长350%，预计今年交易额将突破1.5亿元。
通过莆田市放心食品交易平台的微信公众号登录“供应商城”，可以看到一个品类齐全的生鲜商城，将大宗生鲜食材采购用户与供应商通过“互联网+”技术无缝衔接起来。该平台主要包含生鲜商城、信息平台、业务平台三大模块，不仅有规范的供应商准入退出机制，还有从产地、市场到餐桌的可追溯体系，严格遵循农药残留快速检测制度和操作流程，并通过24小时后台视频实时监控。作为我市首个专门针对大宗生鲜食材采购与配送的平台系统，一年来，该平台不断推进企事业单位的大宗食材采供对接，完善线上服务、线下配送体系，联接的农村供应合作体从8个增至25个，大宗客户从24家增至115家，日均供应总额由20万元增至40余万元。
莆田市放心食品供应平台是由市振兴乡村集团下属的莆洋食品有限公司负责筹建运营。该公司运营副总经理周立涛介绍，下一步，平台将继续打造“本地农产品基地+平台+线下配送+供应链金融”的大宗食材物联网基地模式，减少中间环节，降低客户的采购成本。同时，进一步加强对基地食材源头的质量安全管控，严格执行食品配送资格准入标准，筑牢食品安全防线。此外，平台还将配合市农业农村局把全市生猪交易纳入平台管理，整合全市中小学食堂大宗食品采购渠道，建设放心食品供应线下体验店及莆田市放心食品一级农产品批发市场，扩展业务惠及全市市民。（记者 吴琪娜）
原标题：筑牢食品安全防线 我市着力打造放心食品交易平台
责任编辑：郑莉莉
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