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莆田:80后90后成为结婚主力军 热捧汉式婚礼

来源:闽南网 2015-11-20 14:34 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

  闽南网11月20日讯临近年终岁末,又一轮婚宴高峰期即将到来。海都记者调查发现,近年来,随着莆田市民生活水平的提高和消费观念的改变,婚礼的形式不断创新,婚礼中的“请客吃饭”也在换代升级。生于“80末90初”的时尚青年成为结婚主力军,他们追求创新、彰显个性,与众不同的“私人定制”婚宴正对其胃口。

  正是基于市场的需求,莆田不少商家推出了各具特色的“私人定制”婚宴。这其中,独具特色的汉式婚宴,因其传承了中华传统婚礼习俗,将地道的莆仙佳肴创意摆盘,备受青年人欢迎。

新人着汉式礼服,显得庄重大气

新人着汉式礼服,显得庄重大气

五福临门创意摆盘,让传统莆仙喜宴更多了几分韵味

五福临门创意摆盘,让传统莆仙喜宴更多了几分韵味

传承经典婚礼上“穿越”

  近日,一对“新人”在老蒲鲜文化餐饮体验店举行了一场别开生面的传统汉式婚礼,吸引了众人的关注。

  长长铺着的红地毯,高高挂起的红灯笼,大红花轿和喜堂,两排立着古式木雕油灯,加上店内传统古典的老莆田式装修风格,与莆田人“喜红”的风俗融合,全场烘托出浓浓的喜庆。

  “吉日逢良辰,新人喜联姻。”当古典的乐声响起,提着灯笼的“侍女”引路,在司仪浑厚庄重的朗声中,一对身着汉服的“新人”缓缓向宾客们走来。“新娘”红衣金钗,“新郎”束发方冠。随着交拜礼、对席礼、沃盥礼、同牢礼、合卺礼、解缨结发礼、执手礼等汉代古礼依次进行,身着汉服的“新人”在礼乐声中也做出了庄重的婚姻承诺:“结发同心、生死不离”。在优雅的古琴声中,在“新人”的引领下,现场宾朋都玩了一把“穿越”。

  《礼记》说“婚礼者,将合二姓之好”。做承诺、立誓言、结盟约,将传统汉民族“礼”文化和倡导“同甘共苦、白头偕老”的夫妇之道结合,正是汉式婚礼的核心义理。

  共牢合卺、解缨结发、结缡盟誓、汉服汉礼,体现了华夏经典文化传统的民族婚礼。“推出私人定制汉式婚礼,为的就是传承华夏经典婚俗,”老蒲鲜创始人陈伟军介绍道,“店内的古典装修和文化理念,与汉式婚礼正好契合。”

莆仙喜宴换新装创意摆盘有文化

  仪式毕,上菜了。经典的汉式婚礼,搭配地道的莆仙喜宴,吃得满堂宾朋尽欢。

  五福临门,情满海天;真情拥抱,龙凤呈祥;山盟海誓,共谱华章;执子之手,富贵满堂……十六道喜庆的菜肴,每道菜都有着寓意满满的名字,更添了婚宴的吉庆。

  “十六道菜寓意古代男子十六岁方可结发成人,也寓意十全十美,六六大顺。”老蒲鲜文化餐饮体验店总经理袁丽芳介绍道,婚宴的价格有1300~1800元不等,目前已经开始接受预订。

  除此之外,将莆仙传统喜宴的菜肴创意摆盘,更多了一些传统特色和文化。像五口收获的瓦缸盛装莆仙传统的开宴五味拼盘,独特造型备受推崇。

  众所周知,婚庆是人生礼俗中最为隆重的仪式,标志着爱情水到渠成,人生幸福启程。老蒲鲜婚庆喜宴,菜品汇集莆仙佳肴,名厨精心打造,不仅色香形俱佳,而且突出吉祥文化的主题,内涵丰富,韵味隽永。

  陈伟军说道,“老蒲鲜”是莆田首家莆仙文化餐饮体验店,为市民、游客讲述有故事的莆仙菜。“老蒲鲜推出汉式婚礼的同时,隆重推出结婚家宴系类菜品,为的就是让大家领略下最地道的莆仙结婚佳肴。”(海都记者 黄慧文/图)

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