实验区开展节前专项检查 保障食品安全
中秋、国庆“双节”将至，实验区市场监管局分成多个小组，并委托第三方检测公司，赴全区各大超市、农贸市场、酒店等地开展节前专项检查，切实保障食品安全。
昨日，在翠园中路的多家烘焙店内，实验区市场监管局坛西分局工作人员详细检查店内糕点制作流程，查看在柜销售预包装月饼是否标明生产日期、保质期等相关内容；食品经营单位是否持有有效证照，生产加工环境、设施设备清洁卫生状况等是否满足生产条件要求。
除了实地检查，实验区市场监管局还提前部署，对市场上的各类月饼、糕点、农副产品等进行抽检。“我们针对节日热销的食品进行抽查，截至目前共开展监督抽检73批次，其中，月饼20批次，农产品等53批次，结果均正常。”实验区市场监管局食品处处长魏理说。
此外，实验区市场监管局以食品生产加工、销售、餐饮环节为重点，督促食品经营者落实原材料进货查验制度，完善“一品一码”追溯体系建设，确保过程可控、源头可追；针对节日食品消费集中、聚餐次数增多等特点，执法人员加大节前旅游景区与周边食品安全的检查力度与频次，确保食品质量安全。（融媒体记者 林小玉）
原标题：实验区开展节前专项检查 保障食品安全
责任编辑：曾少林
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