平潭首家示范性标准化综合市场试运营
有一句话常说，如果生活不易，就去市场看看，你会重新爱上生活。几天前，位于海坛片区福胜西路北侧的海坛农贸超市(冠市场)——平潭首家示范性标准化综合市场试运营。在经历过重建升级后，冠市场成了许多年轻人购物买菜的打卡地，也为平潭的城市消费增添了新活力。它不仅让市民了告别以往传统农贸市场的“脏乱差”，还将带给你不一样的“烟火味”。
“冠市场“为平潭第一家示范性标准化综合市场
菜市场也有“高颜值”
走进冠市场，地面整洁干净，小隔间排序有序，蔬菜、活鲜、生肉分区明显，完全没有传统市场“地面湿滑、气味难闻”的模样。
家住西宝庄的市民高亚丽平时只选择家门口的超市购物。得知冠市场营业的消息，她马上到冠市场买了活鲜。“以前总觉得菜市场卫生条件差，但现在的冠市场购物环境很好、颜值高。”高亚丽说。
城关旧农贸市场升级改造和新网点建设是平潭2017年度为民办实事项目之一。冠市场就是对旧农贸市场升级改造的典型，解决平潭长期以来农贸市场硬件简陋、管理混乱、布置不合理等问题。
“市场大变样后，我们生意也好了，来的年轻人多了。”经营蔬菜十多年的摊主林阿姨说。
设备全买菜更放心
记者了解到，连日来，冠市场的员工们连续加班加点，确保在春节前开业。下一步，将继续完善市场经营管理方式和设施设备等，让市民看到更加智能化的市场。
“现在市场的智慧型系统、食品安全检测设备都在采购谈判。”冠超市平潭区营运经理钱凤丽表示，年后冠市场将会达到食品安全可溯源、服务智能化、场景人性化等目标要求。
据介绍，有了食品安全可溯源系统，市民就可以用手机一扫二维码，就能对市场、摊位、商品产地等信息一目了然;服务智能化是指每个摊位配有统一的电子秤和收银系统，让缺斤短两消失不见;场景人性化是指为商户、市民提供休闲的空间，提供饮水机等。
此外，冠市场一楼还会增加活鲜类、二楼会引进南北干货等，同时考虑配套一个以调味品为主，满足厨房、餐厅需求的商品小超市。
年后完善改造升级
从传统市场，到现在的示范性标准化综合市场。冠市场的升级转型，与福建冠业投资发展有限公司(冠超市)息息相关。它创建于1999年，是一家以经营民生产品和提升民众生活品质的百货、食品为主的商业零售连锁企业。
这家在平潭诞生的连锁超市品牌，如今已走向全国，年销售额达20亿元。“2018年底，我们怀着赤子之心，将冠超市总部迁回到了平潭。此次我们想尝试新的超市业态，正好利用农贸市场改造升级的机会，打造了冠市场。”钱凤丽说。
据悉，正月十五过后，冠市场将会迎来再次升级。这里除了买菜，还将设置小吃美食区域，一个集烟火味、人情味、好滋味于一体的冠市场届时将和平潭市民见面。（何燕/文 蔡起辉/摄）
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