顺昌县元坑镇：打白粿 迎客人
2月20日也是农历的正月十一，顺昌县元坑镇的一个小村庄迎来了许多远道而来的客人，热闹非凡。原来这天是元坑镇赖源村的传统节日——白粿节。
赖源村是一个边远高山村，“白粿节”是赖源村独有的传统习俗。每年“白粿节”，家家户户都打制白粿，同时备上一桌好菜，热情邀请亲朋好友、路人游客一同分享。
走进村庄可以发现，很多村民在自家屋前抡着木槌，舂打石臼里蒸熟的粳米。妇女和老人则趁热将打好的白米团拽成块，揉圆，再用自制的木质模具压扁，放入肉丝、芋子、笋干等各色馅料，包成元宝、包子等形状。白粿吃起来香醇温润，充满韧性。客人可以走家串户随意品尝，谁家的客人多，说明谁家的人气旺、日子火、财运好。
村民邓世坛表示：“白粿节不仅有着美好的寓意，而且亲戚朋友能趁此机会聚在一起，聊聊天，尝尝白粿，大家都很开心。”
大家围坐在桌子前，吃着美味的白粿，感受着阖家团圆的喜庆氛围，畅想着新一年的美好生活。（通讯员 吴艺红 李鹏磊 谢斯宇）
原标题：顺昌县元坑镇：打白粿 迎客人
责任编辑：连培煌
- 相关阅读:
-
春节期间，莆田累计接待游客202.9万人次2024-02-182月22日起，9路、K3下行恢复原线路运行2024-02-21两岸新春祈年典礼在湄洲岛举行2024-02-18
- 新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
-
- 如何健康过夏？国家卫生健康委提供指引
2025-07-05 11:58 - 特朗普签署“大而美”税收和支出法案
2025-07-05 11:58 - 民调：韩国总统李在明执政首月支持率为65%
2025-07-05 11:58 - 智能电冰箱国家标准修订发布 12月1日正式实施
2025-07-04 17:45 - 生酮饮食可以快速降体重？专家：不推荐普通人群使用
2025-07-04 17:43 - 检察机关依法分别对牛弩韬、曹雄泰、杜平太、陈大雄决
2025-07-04 17:13 - 轻食沙拉成新宠 专家：建议每周作为午餐不超过3次
2025-07-04 17:13
- 如何健康过夏？国家卫生健康委提供指引
- 猜你喜欢:
-
福建港口科技集团揭牌成立2025-06-17世界莆商中心招商工作展开2025-06-166月24日起 三明这些公交站点恢复停靠2025-06-24
-
评论(顺昌县元坑镇：打白粿 迎客人)