南平市这样打造“武夷山水”区域公用品牌

编者按

　　近年来，许多拥有显著地理标识的产品，进入市场、融入生活，深受消费者喜欢，有力带动当地产业发展、百姓致富。“酒香也怕巷子深”，在消费品竞争激烈的当下，南平如何才能将自家“好酒”送出“深巷”？

　　2018年以来，南平市围绕“让好产品卖出好价格，把生态优势、资源优势转化为经济优势、产业优势”的目标，坚持统一打造品牌、统一质量标准、统一检验检测、统一营销运作，全力打造覆盖全区域、全产业链的“武夷山水”区域公用品牌，品牌影响力、公信力和价值力不断提升。

加强顶层设计，构建政策保障体系

　　四年多来，南平市加强顶层设计，构建政策保障体系，打造政府“背书”、市场化运作、高质量品质管控的区域公用品牌体系，初步实现全市大、小品牌资源的整合。

　　绿色生态，是南平的优势。然而，在过去较长的一段时间里，生态资源禀赋并没有很好地转化为经济发展动能。为了支持南平走生态发展道路，南平市委市政府在2018年作出了全力打造覆盖全区域、全产业链的“武夷山水”区域公用品牌的决定，南平这个被视为“福建生态屏障”的美丽城市迎来了发展的黄金机遇。

　　品牌化是农业走向现代化的一条必经之路，而实施品牌化，不仅要引导生产主体创品牌，更需要政府直接参与创品牌。

　　南平市高标准编制《“武夷品牌”发展战略规划（2018—2025）》，印发了《南平市扶持“武夷山水”区域公用品牌发展政策（试行）的通知》，明确市本级财政2019年—2021年筹集资金设立“武夷山水”品牌建设专项基金，每年安排不少于1000万元扶持“武夷山水”品牌建设工作。完善《绿色发展考核评价办法武夷品牌建设考评细则》，并修订《南平市“武夷山水”区域公用品牌管理规定》，优化品牌准入、退出机制，形成品牌建设的配套政策体系。建设武夷品牌“一站式”服务工作站，为入围企业提供计量、标准、认证认可、检验检测、质量管理和商标、知识产权等方面“一站式”服务。市委将“做强‘武夷山水’品牌”列为市第六次党代会重点工作任务，市政府也将“武夷山水”品牌建设列入每年的市政府主要任务分工。

　　“武夷山水”品牌入围企业由33家增至294家，58家成为授权企业，其中有不少是国家级、省级农业龙头企业。

强化质量管控，带动产品溢价增值

　　南平市全面推广生物防控和绿色种养，落实减肥控药措施，强化源头质量管控，通过筑牢“武夷山水”产品“绿色、生态、优质”形象，带动产品溢价增值。

　　一公斤建阳桔柚，售价从10元涨到18元；顺昌芦柑价格增长了三分之二；一公斤浦城优质稻米售价10元，比一般大米售价高出150%；“武夷山水”授权的白茶、红茶、绿茶企业印标产品价格均有提升……稳定可靠的产品质量是“武夷山水”成功创牌的关键，像建阳桔柚、顺昌芦柑这样的产品还有很多。

　　南平市整合市食品药品检验检测中心、产品质量检验所、农产品质量安全检测中心等部门检测力量，成立“武夷山水”产品检验检测服务中心，执行最严格的产品质量“一票否决制”。2022年，南平市重新修订武夷山水品牌管理规定，将获得绿色食品认证作为“武夷山水”品牌农副产品的准入条件，助推南平全域绿色食品发展。

　　如今，“武夷山水”品牌管理体系已初步建成，并逐步规范品牌生产主体的统一化、标准化管理。全市累计获得绿色食品212个，有机食品51个，较三年前均呈现显著增长态势。“武夷山水”品牌的58家授权企业中，11家获绿色食品认证，12家获有机食品认证，19家获地理标志认证。2018年以来，南平市共抽检“武夷山水”企业444家(次)、1453个产品，合格率均为100%，切实保障了“武夷山水”产品质量和品牌公信力。

　　290余家“武夷山水”品牌入围企业原本总体“小散弱”，武夷山水公司通过发挥平台优势，建立“武夷山水”产品价格体系、“武夷山水”产品质量标准化体系以及统一“武夷山水”产品视觉包装，指导服务“武夷山水”品牌企业在价格制定、生产质量、产品包装等方面优化提升，助力企业提升了生产经营水平。2022年，61家企业106款产品价格体系和产品包装得到指导优化，提升了产品竞争力。入围企业中，获省政府质量奖1家、提名奖2家，获市政府质量奖12家、提名奖2家。

“三茶”统筹发展，持续释放品牌效应

　　2022年8月，首家“武夷山水·茶空间”创立。随后11家茶空间样板店在全国快速布点。今年底，南平市将聚焦北京、上海、广州、深圳、福州、厦门等6个重点城市，计划在全国布局不少于136家“武夷山水·茶空间”。截至2025年底，计划在全国布局超过300家。这是南平市进一步释放品牌效应，持续丰富市场供给，开辟细分“武夷山水”品牌市场的新征程。

　　品武夷山水，享美好生活。“武夷山水·茶空间”是深入落实习近平总书记对南平四个方面重要指示、推进“三茶统筹”的创新实践。“武夷山水”品牌企业拥有茶、茶点、泡茶水、茶器、茶用具等产品线及供应链，能支撑茶空间行稳致远。

　　2021年，南平市开始谋划“武夷山水·茶空间”项目，注册商标。2022年以来,将“武夷山水·茶空间”作为推动产业发展的有力抓手、南平城市文化的展示平台，以及对空间经济的实践探索。同时，着力构建以“武夷山水·茶空间”为载体、茶文化为引领、茶产品为核心，融合茶、竹、水、盏、食品等产业，创设“空间+产品+服务”的武夷山水·茶空间经济模式。

　　南平市根据“武夷山水·茶空间”的定位、功能，设计6大应用场景空间标准，让“武夷山水·茶空间”能适用于家居、公务商务、直营店、旗舰店、加盟店等不同场景。坚持“统一空间标准、统一产品标准、统一培训标准、统一服务标准”，以标准化打造“武夷山水·茶空间”，提升产品与服务识别，实现“武夷山水·茶空间”快速可复制。此外，武夷山水公司将与高等院校、职业中专、培训机构等合作，系统化开展茶艺、礼仪、服务、营销、管理等茶专业技能培训，实现茶专业人才输出。线上，推进“武夷山水·茶空间”小程序、APP、PC端等立体式营销网络。线下，大力推动“武夷山水·茶空间”在全国一二线城市发展布局。在快速推进“武夷山水·茶空间”市场布局的同时，不忘推进茶产业、竹产业、水产业、非遗文化产业、食品产业高质量发展，实现与“武夷山水·茶空间”经济融合带动，相互助力。

搭建销售渠道，完善产销对接机制

　　如何让好生态孕育的好产品打入市场、卖出好价钱？“武夷山水”依托核心体及平台建设，通过重点发展线上电商模式及线下传统门店销售模式，打通全渠道营销矩阵，搭建农产品销售网络。

　　线下，除了南平十个县（市、区），南平市在北京、上海、泉州、昆山等地共开设实体店18家，建成11个“武夷山水”品牌专柜，开通“武夷山水·大众茶馆”“武夷山水·茶空间”茶产品专营渠道，目前已有10家“武夷山水·茶空间”落址，首家茶空间自2022年8月开业至今，产品销售额已达180万元。

　　线上，南平市在微信商城、天猫旗舰店、抖音小店、拼多多等一线电商平台搭建销售渠道，初步形成“源武夷，达天下”的“武夷山水”销售网络，为“点绿成金”铺平道路。建设的武夷山水数字化交易平台，吸引了137家供应商入驻，上传产品757款。

　　武夷山水公司于2020年开展市场化销售，至2021年底，实现“武夷山水”平台销售额2941.14万元，2019年至2021年，印有“武夷山水”logo的221款产品销售额6.31亿元，“武夷山水”品牌58家授权企业销售额125.45亿元；2022年“武夷山水”品牌平台销售额3156.78万元，印有“武夷山水”logo产品销售额6.29亿元，“武夷山水”品牌授权及预授权企业销售额171亿元，较2019年增长了211.65%。

讲好品牌故事，挖掘价值助力“出圈”

　　好的品牌故事是消费者和品牌之间的“情感”切入点。南平市优化“武夷山水”产品包装，统一品牌视觉形象，讲好品牌故事，不仅大大提升了品牌价值效应，还推动县域品牌影响力不断扩大。

　　四年多来，南平市相继在北京、上海、江苏、深圳、宁夏、贵州、福州、厦门等地举办“武夷山水”品牌宣介活动，组织企业参加各类会展百余场；在传统媒体刊播各类品牌建设宣传报道2300余条（次）；在央视多个频道，北京、福州地铁站、机场等宣介“武夷山水”品牌等。“武夷山水”品牌连续第4年位列“中国区域农业品牌影响力（地市级）排行榜”第3名；在城市品牌评价中，南平进入中国城市品牌（地级市）百强榜；武夷岩茶、政和白茶、正山小种、建瓯锥栗、延平百合、顺昌海鲜菇等11个地理标志产品荣登中国区域农业品牌影响力排行榜相应产业类别前十位。

　　2022年，南平市共举办、参与各类品牌活动20场。利用百度搜索、加盟星等多渠道组合，加大“武夷山水”品牌检索曝光力度，精准推送品牌招商信息，截至目前品牌曝光达1789万余次。积极申报2022年福建省品牌价值评价，扩大品牌影响力。在2022年区域品牌（地理标志）价值评价中，武夷岩茶再次上榜，位居区域品牌（地理标志）前100榜单第4位，连续6年蝉联中国茶叶类区域品牌价值第2位；武夷红茶、东峰矮脚乌龙、政和白茶、北苑贡茶、政和工夫等多个地理标志产品上榜。

　　近年来对“武夷山水+”品牌持续的融合打造和宣介，不仅做强做大“武夷山水”品牌，也带动了各县（市、区）“一县一品”特色产业茁壮发展。

　　建瓯市围绕“做强一根竹、做大一瓶酒、做优一片叶”，做强“建字号”品牌，通过开设官方账号、建设直播基地、推出“建字贷”金融服务等。

　　浦城县全力打造以浦城大米产业为龙头，灵芝、桂花、薏米、酸枣糕为辅的品牌发展格局，发布《浦城县大米产业发展行动计划》，推广种植优质稻47万亩，创建“中国好粮油”示范县等，产业体系日趋完善。

　　政和县出台《加快政和茶产业发展的实施意见》，建成中国（政和）白茶城，已有来自全国各地的139家茶商入驻，修订政和白茶国家标准，3家茶企获评中国白茶十强，“政和白茶”位列全国区域农业产业品牌茶叶产业类别第4位，品牌价值达50.34亿元。（记者 谢红灿 通讯员 陈谦 吕锟 翁淑贤 朱婷婷）