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“十县百碗”闽北味道大比拼

来源:闽北日报 2022-10-20 10:57 http://www.mnw.cn/

  19日,南平市商务局、市乡村振兴促进会主办的“闽北味道,十县百碗”全市地方菜品“比服务比练兵”宴席烹饪大赛在武夷新区举行,来自各县(市、区)的参赛队伍现场制作百余道菜肴,上演“舌尖上的闽北”。经市烹饪行业协会综合评定,浦城县“梦笔生花宴”荣获一等奖。

  “接下来,我们将制作‘醉美南平·十县百碗’特色美食名录,向市内高星级旅游饭店、民宿推荐,打造闽北餐饮菜谱。”主办方负责人表示,闽北菜肴众多,各具特色、味道鲜美,举办这一活动就是要挖掘梳理地方传统“食文化”,突出彰显本地风味,创新地方特色菜肴,促进我市餐饮行业提档升级,形成更具鲜明特色的美食行业名片。 (陈颖 陈可)

原标题:“十县百碗”闽北味道大比拼
责任编辑:方迪
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