松溪“百年蔗”焕发新活力攻克包装技术难关

来源:闽北日报 2018-11-19 09:13 http://www.mnw.cn/

　　连日来，福建省蔗百年农业科技发展有限公司总经理陆斌忙个不停，“随着大伙儿养生保健意识的提高，我们的绿色产品——百年蔗糖卖得越发紧俏，品牌越叫越响。”陆斌说。

　　据专家考证，“百年蔗”是清朝雍正四年松溪万前村农民魏世早祖上作为“风水蔗”而世代保留下来的，至今已有290多年的历史。这片百年蔗享有“世界第一蔗”的美称，2016年被农业部列为中国农业文化遗产。

　　过去，虽然百年蔗在当地及周边家喻户晓，但由于未形成规模产业，并没给村民带来多少甜头。2012年，万前村成立了“百年蔗”专业合作社，采用根系繁育法，培育扩种这一古老的甘蔗品种，种植面积由0.7亩扩大到300多亩。但因资金不足，发展并不理想。

　　2015年，原在海外经商的陆斌结束了生意回到家乡万前村。一次，原村主任王仕有到他家串门，聊起了百年蔗。“那时我才了解到村里竟有这么个宝贵资源，却因资金问题发展缓慢，太可惜了。我觉得有很大发展前景，当时手里还有一两百万元的积蓄，都拿出来投资。”陆斌想到就干，与合作社定下了十年协议，村里进行百年蔗的种植和蔗糖的加工制作，陆斌负责成品的销售和推广。

　　有了资金注入，万前村百年蔗糖的产量有了大幅提升。2016年初，陆斌卖出了公司第一批百年蔗糖，然而清明节后，他却陆续接到了客户的退货电话。原来，卖出的蔗糖竟都化了。“咨询了农技专家后才知道，蔗糖是‘活体’，因天气转热融化属正常现象，要避免其融化，需在包装时进行处理。后来，我们与浙江省农科院进行合作，攻克了包装技术难关。”陆斌说。

　　严把质量关一直是陆斌所坚持的。在种植源头上，陆斌要求农户们施有机肥，制糖过程绝不掺入添加剂。“我们的蔗糖是纯天然无公害的有机食品，经得起检验。去年，‘百年蔗糖’成功入选了波士顿顶级食品展，并通过欧盟标准。”陆斌说，近几年，百年蔗糖参与了国内外众多农产品推介会，并通过地方举办的各类活动，逐步打响了品牌，销量也年年上涨。今年，合作社又新建了一条生产线，预计年产4万公斤蔗糖。

　　据了解，为保护这一特有的资源，当地政府建立了“百年蔗”保护区，计划申请农产品地理标志认证，打造“百年庶”这一独有的品牌。☉徐陆锋李典利

原标题：种植过程施用有机肥，制糖过程不掺添加剂，攻克包装技术难关——松溪“百年蔗”焕发新活力

责任编辑：方迪