宁德大黄鱼西“游”贺兰山
今年是闽宁协作30周年，两地协作推进的“海鱼陆养”模式书写新篇。7月15日，记者从宁德师范学院闽东特色水产养殖实验室获悉，经过数年攻坚，从宁德运至宁夏的大黄鱼苗种成活率从原本整体不足50%提高至95%以上，成功突破大黄鱼苗种向内陆运输的技术难题。
科研团队进行盐碱水养殖大黄鱼性腺性激素检测。宁德师范学院供图
大黄鱼是我国近海主要经济鱼类。在“大黄鱼之父”刘家富等水产科技人员的不懈努力下，宁德开创了大黄鱼全人工规模化繁育和养殖产业化的先河。目前，宁德是全国规模最大的大黄鱼人工育苗、养殖、加工、销售和出口基地，年产量约占全国80%，全产业链产值超200亿元，被誉为“中国大黄鱼之都”，产业技术优势突出。
2022年，依托闽宁协作机制，宁德师范学院联合水产科研院所及宁德、宁夏两地企业，开启跨越2000多公里的内陆盐碱地大黄鱼养殖技术攻关项目。
大黄鱼盐碱水养殖基地。宁德师范学院供图
由宁德师范学院副教授黄伟卿带领的科研团队利用大黄鱼广盐性的生物学特性，开展“低盐驯养技术在大黄鱼繁育上应用及产业化”项目研究。这项荣获福建省科技进步奖的技术成果，为大黄鱼在内陆盐碱地成功养殖提供硬核支撑。
科研成果从实验室到落地应用，过程艰辛。“大黄鱼对水温、盐度、水质环境要求极高，而闽宁路程遥远，稍有不慎就造成苗种大量死亡。2022年11月，首批采用空运方式运往宁夏的苗种由于各种原因损耗过半。”黄伟卿说。
提高苗种长途运输存活率是实现盐碱地水产养殖必须攻克的技术瓶颈。黄伟卿团队通过运输方式的选择、运输设施设备的设计、运输前苗种的强化训练等手段，研发出长途长时不换水运输技术，确保苗种能经受30多小时的长途运输，大幅提高苗种成活率。
黄伟卿团队还针对盐碱水环境处理、循环水养殖技术工艺研究、养殖尾水治理、宁夏本土化人工苗种繁育等一系列难题，持续开展试验，逐步构建起较为成熟的内陆大黄鱼全周期养殖技术体系，累计获得7项国家专利授权，涵盖运输工艺、环境调控、设备优化等关键环节。
“官井洋，半年粮；黄瓜叫，渔民笑”，这句歌谣吟唱的是宁德官井洋海域鱼跃人欢的丰收景象。如今，大黄鱼从东海之滨“游”向贺兰山麓，在西北地区安家落户，养殖基地里的成鱼体重已达到上市规格，“向各类盐碱地资源要食物”成为现实。
宁德在内陆盐碱地大黄鱼养殖技术领域的不断突破，也为黄鳍鲷、斑节虾等水产品种的驯养提供了宝贵经验。当前，宁德水产科技工作者步履不停，仍在为西北地区持续引入更具经济价值的养殖品种，努力做好盐碱地特色农业大文章，助力闽宁协作再结硕果。（闽东日报记者 余根坤 龚键荣 陈容）
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