注册
闽南网 > 新闻中心 > 福建 > 宁德 > 宁德新闻 > 正文

宁德市这些项目拟入选国家级非遗名录……

来源:闽东日报 2020-12-25 10:36 http://www.mnw.cn/

  近日,文旅部就第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单进行公示,我市的宁德红粬黄酒酿造技艺、宁德福安坦洋工夫茶制作技艺等2项技艺榜上有名。

  据悉,为深入贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想,传承弘扬中华优秀传统文化,进一步加强国家级非物质文化遗产代表性项目名录建设,根据《中华人民共和国非物质文化遗产法》,2019年,文化和旅游部开展了第五批国家级非物质文化遗产代表性项目推荐申报工作。2020年,文化和旅游部组织专家对全国31个省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团,香港特别行政区、澳门特别行政区,以及中央和国家机关部门推荐申报的943个项目进行了评审。之后,第五批国家级非物质文化遗产代表性项目评审委员会进行了审议,提出第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目337项,其中,新列入198项,扩展139项。

新闻链接:

  红粬黄酒酿造技艺自唐宋以来承传不息,屏南有着得天独厚的制曲酿酒之优质原材料高山稻米与泉水。以农家自制或小作坊生产形式存在,屏南红粬黄酒酿造注重选料,严格配比,控温发酵科学,表现出较高的酿造水平,是祖国传统酿造业的一朵奇葩, 是屏南古代重要的民间技艺之一。

  “坦洋工夫”属全发酵茶,因发祥于福安市白云山下清虹溪畔的坦洋村,故而得名。坦洋工夫红茶始创于1851年,曾以高贵品质征服英伦震惊世界,并在1915年与贵州茅台酒同夺巴拿马万国博览会金质奖章。其后,几起几落,依旧名列“闽红”三大工夫红茶之首,是世界工夫红茶的鼻祖。坦洋工夫红茶的生产工艺主要包括鲜叶采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥、精制等工序。(闽东日报社融媒体中心记者 吴宁宁)

原标题:宁德市这些项目拟入选国家级非遗名录……
责任编辑:方迪
相关阅读:
新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
猜你喜欢:
热门评论:
频道推荐
  • 福州24个志愿服务项目获立项支持
  • 第四届数字中国建设峰会25日开幕 平潭将重
  • 平潭深耕数字经济 产业数字化水平不断提升
  • 新闻推荐
    @所有人 多项民生礼包加速落地快来查收 三峡大坝变形?专家:又有人在恶意炒作 北京新一波疫情为什么没出现死亡病例? 戴口罩、一米线 疫情改变了哪些习惯? 呼伦贝尔现幻日奇观 彩虹光带环绕太阳
    视觉焦点
    石狮:秋风起,紫菜香 石狮:秋风起,紫菜香
    石狮环湾生态公园内粉黛乱子草盛放 石狮环湾生态公园内粉黛乱子草盛放
    精彩视频
    福建炼化:食品级透明料聚烯烃的投放
    福建炼化:食品级透明料聚烯烃的投放
    2019泉州智慧城市高峰论坛
    2019泉州智慧城市高峰论坛
    专题推荐
    关注泉城养老服务 打造幸福老年生活
    关注泉城养老服务 打造幸福老年生活

    闽南网推出专题报道,以图、文、视频等形式,展现泉州在补齐养老事业短板,提升养老服

    新征程,再出发——聚焦2021年全国两会
    2020福建高考招录
     
    48小时点击排行榜
    东航辟谣“员工不雅聊天记录”:纯属蓄意 2021安徽省考什么时候出成绩?安徽省考分 石狮部署推进道路交通事故预防工作 oppofindx3探索版什么时候发布 新机上市 漳州市十六届人大常委会举行第四十次会议 福州鼓西派出所持续深入开展反诈骗宣传 漳厦“联十四线”快速通道 预计5月通车 十九届中央第五轮巡视整改进展情况全部公