宁德市校外食品店持证率超九成让孩子吃得安全

来源:大宁网 2017-05-25 10:15 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

　　孩子在学校里吃得安不安全，无疑牵动着家长们的心。记者从宁德市食药监局获悉，该局多措并举加强校园食品安全监管，取得了明显成效。目前，全市学校（含托幼机构）食堂量化评定率达100%，其中优良等级占67%，共有153家学校食堂完成了“明厨亮灶”建设。

　　据悉，该局“一对一”深入排查，基本摸清了全市学校及托幼机构食堂、校园周边食品等监管对象“家底”，逐一建立“安全风险档案”，督促相关单位全面落实食品安全主体责任，进一步规范校园食品市场秩序。目前，全市共有学校食堂（含托幼机构）590家，校园周边食品店3576家，总持证率93.7%，较2014年底提高了31.6个百分点。

　　同时，市县各级政府出台了《治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工作方案》，将“餐桌污染”工作纳入为民办实事项目，并将食品安全工作纳入对县级政府的绩效考评体系。同时，对学校(含托幼机构)食堂进行量化评级，要求建设网络厨房、透明厨房等。目前，全市学校（含托幼机构）食堂量化评定率达100%，其中优良等级占67%，共有153家学校食堂完成了“明厨亮灶”建设，106家学校食堂参加食品安全责任保险。

　　该局还综合运用日常监管、执法检查、监测抽检等手段，以春秋季开学、上下班（课）、双休日、节假日等为重要节点，以校园及周边食品经营者履行主体责任情况、假冒伪劣食品、食品原料采购索证索票等为重点内容，深入开展专项整治行动，严查重处违法犯罪行为。全市共出动执法人员6812人次，检查学校及周边食品经营单位9746户次，下发监督意见书1522户，查扣不符合食品安全标准和要求的食品及食品添加剂7624.13公斤，查处违法案件52起，罚没款67.53万元，年罚没平均数较2014年之前增长33.7%。（记者吴宁宁）