连江蚕豆、春笋清明上市，鲍鱼投苗获央视关注

来源:福州晚报 2023-04-06 15:18 http://www.mnw.cn/

　　日前，福州出台八条措施促进粮食生产。清明节前后，连江粮菜鱼迎来春收春耕季：马鼻镇2000亩蚕豆、蓼沿乡3万亩春笋抢“鲜”上市；5日，央视财经频道聚焦福州“海上粮仓”——鲍鱼产业开启海上“春耕”。

马鼻蚕豆喜丰收。

　　2000多亩蚕豆变“金豆”

　　蚕豆，是粮食、蔬菜、饲料和绿肥兼用的农作物，因豆荚形似老蚕而得名。据《太平御览》记载，蚕豆是西汉张骞出使西域时期传入我国。我国蚕豆种植面积、产量位居全球前列。

　　连日来，在马鼻镇村前村，不少村民冒着小雨穿梭在半人高的蚕豆丛中，娴熟地采摘蚕豆荚。“我今年种了280亩蚕豆，根据市场行情，预计能带来50多万元的利润。”雨点家庭农场相关负责人告诉记者，这批蚕豆于去年10月播种，现在开始分批采收，采收期可持续到4月中旬。

　　据了解，马鼻镇海拔适中，气候湿润，种出的蚕豆豆大皮薄、口感清甜，深受市场欢迎，上市初期每公斤收购价约为7元。

　　据悉，马鼻镇共有2000多亩蚕豆种植地，每亩产量约为1500公斤，每亩产值7000元左右，总产值达1500万元，已成为带动村民增收的“金豆”。

　　“目前，全镇有8500多亩农田，在去年秋冬季时种植了蚕豆、花菜以及白菜等蔬菜。”马鼻镇农业服务中心主任陈功新告诉记者，马鼻镇通过土地流转进行“早稻—再生稻—蔬菜”的作物轮种，实现春收蚕豆、夏收稻谷，在提高土壤肥力的同时，丰富市民“菜篮子”。

　　连江还鼓励农户、种植大户加大对冬闲田的开发利用，推广“早稻—再生稻—油菜花”“早稻—晚稻—蔬菜”“中稻—蔬菜”等耕作模式，实现“一地双收”“一地三收”，不断拓宽群众的致富路，助力乡村振兴。

连江蚕豆、春笋清明上市，鲍鱼投苗获央视关注

蓼沿竹笋抢“鲜”上市。

　　3万亩春笋变“土黄金”

　　同样奏响“丰收曲”的，还有蓼沿乡。

　　眼下，蓼沿乡3万亩春笋陆续破土而出，呈现一派丰收景象。在蓼沿乡溪东村，数百亩苍翠欲滴的竹林涌起绿色浪潮。在竹林深处，村民根据经验寻找刚刚“冒尖”的春笋，熟练地用笋锹将其从泥土中挖出。在经过清洗、削笋、称重等工序后，春笋直达市民餐桌。

　　春笋不仅是餐桌上的应季美食，还是当地村民的“土黄金”。过去从事石板材行业的村民纷纷舍“石”取“竹”，通过发展竹笋产业，吃起了“生态饭”。依靠采笋，村民每年可增收上千元至上万元不等。“目前村合作社以每公斤8元的价格收购带壳春笋，这段时间以来，我赚了近千元。”村民郑金财说。

　　目前，春笋市面价格为每公斤12元，采收期从4月至6月。4月中旬，蓼沿乡的春笋将达到丰产期，每亩可产2000公斤。

　　“蓼沿地处山区，气候、土壤条件适宜，春笋肉质细嫩、清脆可口，加上今年雨量较少，口感更加清甜。”蓼沿村支部书记刘清俤介绍，蓼沿春笋不仅供应福州本地市场，还远销宁德以及新疆、云南等。

　　20亿粒鲍鱼变“海上粮仓”

　　陆上粮仓春收，“海上粮仓”春耕。5日，央视以《福建连江：鲍鱼苗陆续入海养殖户开启海上“春耕”》为题进行了报道。

　　据央视报道，连江是中国鲍鱼之乡，鲍鱼产量约占全国的1/3。每年清明前后，是鲍鱼投苗的最好时节。连江今年鲍鱼投苗量预计达到20亿粒，其中自主培育的鲍鱼新品种绿盘鲍约占6亿粒。技术人员介绍，绿盘鲍耐高温，成活率高，生长速度快，出肉率也比传统鲍鱼高。得益于优质的鲍鱼苗种，去年连江鲍鱼养殖量达5.4万吨。

　　与此同时，鲍鱼产业正迈向精深加工。“鲍鱼进行粗加工，价格会提高一至两倍；精深加工的话，会提高二到三倍；如果是鲍鱼肽等海洋生物提取的加工，会提高五至六倍。”连江县鲍鱼行业协会会长江铭福说。（记者郑瑞洋通讯员曾心陈成志/文连江融媒体供图）

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责任编辑：曾少林