福州鼓楼区“家门口早餐”试营业将实现线上预订

来源:福州晚报 2018-09-29 09:43 http://www.mnw.cn/

鼓楼“家门口早餐工程”试营业　提供40多种小吃

佳和花园前的早餐车，吸引许多市民购买早餐。

　　“很方便，家门口就能吃到放心早餐。”家住古田支路佳和花园的黄桂香女士拎着刚买的包子、馒头说。昨日上午，鼓楼区“家门口早餐工程”试营业，在水部、华大等街道8个点投放早餐车，另有2个点也将于近期投放早餐车。年底，早餐车投放点将实现鼓楼十街（镇）69个社区全覆盖。

　　为做好“早餐工程”最后一公里服务，鼓楼区委、区政府将“家门口早餐工程”列入2018年民生工程，引入聚春园集团，推动该工程的规模化、产业化、标准化、品牌化。

　　昨日上午，记者在佳和花园小区前看到，早餐车外观体现马鞍墙、灰瓦等三坊七巷古建筑元素，餐车正面写着“榕晨·安泰楼”字样。餐车上还标注了营业时间：6：00-14：00。有不少市民来买早餐。

　　在华屏路北江里145号旁（省二医院后门），记者看到，早餐车前站满了等待买早餐的市民。家住屏东城的王炳玲女士说：“太好了，家门口就能吃到老福州小吃。”

　　安泰楼常务副总高云寿介绍，所有餐车统一规格，面积约15平方米，占地约24平方米，目前主营包点类、糍粿类、饮品类、粥类等40多种福州特色小吃，由聚春园集团旗下企业安泰楼统一生产、配送，统一定价，统一管理。

　　“价格和安泰楼卖的一样，甚至前期我们还会做一些促销活动，更便宜。”高云寿说，福州人最喜欢的扁肉、拌面、鱼丸、肉燕等鲜捞类将很快出现，但锅边、油炸类不推送。

　　安泰楼方面表示，将每月对每个点位的早餐车的售卖情况进行数据分析，遴选更加贴合居民需求的品种，同时还会根据节庆需要调整配货。“比如中秋节会有福州传统的礼饼、春节会提供年糕、佛跳墙等……”高云寿表示，考虑到年轻人的需求，早餐车还有咖啡、牛奶，后期甚至会提供牛排。

　　记者了解到，早餐车近期将上线小程序、APP，采用“互联网+”的经营方式，以后在线上可下单预约第二天的餐。

　　据悉，每辆餐车都自带可存10吨污水的存储器，周转箱、配送车也是严格按规定定时定期消毒。聚春园集团通过终端监控系统，从源头上确保原材料来源可靠可溯、渠道合格规范、物流保质卫生，从源头上保证食品卫生、食品安全，让市民吃得放心。（福州晚报记者陈海东通讯员彭辉/文张旭阳/摄）

原标题：鼓楼“家门口早餐工程”试营业　提供40多种小吃

责任编辑：冷芳杞

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