福建省中小学食堂及校外供餐单位100%排查整治
日前，全省市场监管和教育部门成立“点题整治”工作专班，针对全省所有中小学配餐及食品安全开展拉网式检查，将对食堂及校外供餐单位100%排查整治。
据悉，全省现有持证中小学食堂2847家，每日用餐学生约190万人；校外供餐单位172家，每日供餐约60万份。拉网式检查开展以来，共检查中小学食堂3677家次、校外供餐单位324家次；累计发现问题线索1229条，其中检查发现1184条、群众投诉举报45条，已办结1173条，立案61起。
截至目前，全省中小学食堂及校外供餐单位排查整治覆盖率达100%，中小学食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率达96.31%，校外供餐单位“互联网+明厨亮灶”覆盖率达97.67%，食品安全风险防控自查率达100%，中小学集中用餐配餐覆盖率达100%。
省市场监管局和省教育厅表示，各地市场监管和教育部门将全面落实“四个最严”要求，督促校外供餐单位和中小学食堂落实《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》等要求，重点强化食品安全风险隐患管控，确保设施设备完好和正常有效运转，督促全面清理变质或过期等不合格库存食品，加强上岗前人员培训和考核，提升食品安全管理能力，确保餐饮食品安全。
（厦门日报记者 张珺）
原标题：全省中小学食堂及校外供餐单位100%排查整治
责任编辑：方迪
- 相关阅读:
-
南平市三百多家企业和机构参加进博会2023-11-08全球最大18兆瓦直驱海上风电机组下线2023-11-11福建省竹产业标准化技术委员会成立2023-11-13
- 新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
-
- 新华鲜报·“十四五”发展亮点丨端稳中国饭碗！农作物
2025-12-12 17:57 - 2026经济工作怎么干?“八个坚持”释放哪些信号？专家
2025-12-12 17:57 - 焦点访谈丨“十五五”文化建设新提法如何解锁创新密码
2025-12-12 17:57 - 美国政府单方面叫停 委内瑞拉遣返移民航班再次中断
2025-12-12 16:04 - 广东省人民政府任免工作人员
2025-12-12 15:38 - 俄外交部：约百名英国人参与对俄作战 英军死亡并非首
2025-12-12 15:38 - 阿根廷强烈谴责英以企业拟在马岛开发油田
2025-12-12 15:37
- 新华鲜报·“十四五”发展亮点丨端稳中国饭碗！农作物
- 猜你喜欢:
-
一叶牵两岸 茶香飘四海——第十七届海峡两岸茶业博览会亮点回眸2025-11-24宁德：科技创新和产业创新深度融合 不断激发高质量发展新动能2025-11-25陈祎鹏当选社硎乡人民政府乡长2025-12-11
-
评论(福建省中小学食堂及校外供餐单位100%排查整治)