福建省首批预制菜团标发布实施
近日，厦门市食安办、市场监管局联合公布了《供厦食品预包装冷藏膳食》《预包装冷藏膳食生产经营卫生规范》两项团体标准。
此次发布的两项标准，是我省首批关于冷藏预制菜的食品安全团体标准，从预包装冷藏膳食的感官要求、理化指标、标签标识、保质期到生产、贮存、配送等多方面提出了明确要求，对预包装冷藏膳食中的新兴品种，预包装冷藏膳食的食品安全指标、包装要求，以及生产、贮存和配送等作了相应的规范要求，在全省率先解决了冷藏预制菜标准空白问题，让企业生产经营有标准、部门监管指导有依据。
预包装冷藏膳食是指采用冷链工艺生产，经预先定量制作，密封包装后提供给消费者直接食用或加热后食用的预包装食品，常见的有米饭、面条、饭团等等。（福建日报记者 林智岚 通讯员 刘伟程 陈雪松）
原标题：全省首批预制菜团标发布实施
责任编辑：方迪
- 相关阅读:
-
三明市3家企业入选2022福建企业100强榜单2022-12-12“菌草家园”新生态2022-12-15三股冷空气“组团”来平潭 未来一周最低温将降至5℃2022-12-13
- 新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
-
- 应急管理部：严禁生产安全事故调查报告公开几天后又撤
2026-02-27 11:57 - 国务院安委办：适时组织开展2026年度中央安全生产考核
2026-02-27 11:57 - 多部门：规范《居民死亡医学证明》电子证照签发和应用
2026-02-27 11:57 - 国台办回应“台独”顽固分子亲属在大陆投资谋利：正依
2026-02-27 11:57 - 生态环境部：2025年全国空气质量为有监测记录以来最优
2026-02-27 11:56 - 应急管理部：去年全年排查重大事故隐患102万项
2026-02-27 11:53 - 国务院安委办将点面结合加强明查暗访
2026-02-27 11:51
- 应急管理部：严禁生产安全事故调查报告公开几天后又撤
- 猜你喜欢:
-
超长春节假期点燃三明文旅市场2026-02-24未来一周平潭将迎持续降水天气2026-02-25逛展看戏、数字“寻福”：9.5万游客在福建民俗博物馆过“闽式福年”2026-02-27
-
评论(福建省首批预制菜团标发布实施)