福建省首批预制菜团标发布实施
近日，厦门市食安办、市场监管局联合公布了《供厦食品预包装冷藏膳食》《预包装冷藏膳食生产经营卫生规范》两项团体标准。
此次发布的两项标准，是我省首批关于冷藏预制菜的食品安全团体标准，从预包装冷藏膳食的感官要求、理化指标、标签标识、保质期到生产、贮存、配送等多方面提出了明确要求，对预包装冷藏膳食中的新兴品种，预包装冷藏膳食的食品安全指标、包装要求，以及生产、贮存和配送等作了相应的规范要求，在全省率先解决了冷藏预制菜标准空白问题，让企业生产经营有标准、部门监管指导有依据。
预包装冷藏膳食是指采用冷链工艺生产，经预先定量制作，密封包装后提供给消费者直接食用或加热后食用的预包装食品，常见的有米饭、面条、饭团等等。（福建日报记者 林智岚 通讯员 刘伟程 陈雪松）
原标题：全省首批预制菜团标发布实施
责任编辑：方迪
- 相关阅读:
-
三明市3家企业入选2022福建企业100强榜单2022-12-12“菌草家园”新生态2022-12-15三股冷空气“组团”来平潭 未来一周最低温将降至5℃2022-12-13
- 新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
-
- 美媒：美军对伊战事损失至少45架“死神” 总价超13亿
2026-08-14 10:18 - 哥伦比亚强震已致281人死亡 逾10万人受灾
2026-08-14 10:18 - 生态环境法典明起实施 最高法发布六件海洋生态环境司
2026-08-14 10:18 - 白宫宣布对进口无人机及零部件征收关税
2026-08-14 10:18 - 开封市委常委，市政府党组副书记、常务副市长张红伟接
2026-08-14 10:17 - 美军中央司令部称将组建多国攻击无人机部队
2026-08-14 10:17 - 伊朗最高领袖顾问：若条件得不到满足 或升级冲突
2026-08-14 10:17
- 美媒：美军对伊战事损失至少45架“死神” 总价超13亿
- 猜你喜欢:
-
车轮转，平安伴 ——永安市人大常委会开展道路交通安全监督工作侧记2026-07-23福建省发布“十五五”新型冶金产业集群行动方案2026-08-02职教人才“出海”记2026-07-24
-
评论(福建省首批预制菜团标发布实施)