全国糖酒会名酒美食带来视味觉盛宴

来源:福州日报 2012-10-19 07:54 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

福州新闻网

18日，第87届全国糖酒商品交易会在福州开幕

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台湾馆内来自台湾亚太酒业带来各式动物造型硼硅玻璃包装酒产品

　　18日，福州海峡国际会展中心人气爆棚，约12万平方米的展区几乎被来自全国乃至全球的美食佳酿填满，复古的酒庄、醉人的酒香、纷繁的美食，为榕城百姓带来一场视觉与味蕾的盛宴。

　　台湾馆力推高粱酒

　　作为本次糖酒会一大亮点、首次设立的台湾馆一开门，便汇聚了不少人气，宝岛美酒、特色小吃，让人应接不暇，垂涎欲滴。

　　在台湾馆名酒特展区，城堡造型的金门高粱酒展位引人注目。“我们这次参展主要目的就是为金门高粱品牌作宣传，这次展出的多款金门高粱酒，都是地道的原瓶原装。”金门酒厂(厦门)贸易有限公司董事长杨文智告诉记者，糖酒会首次设立台湾馆，而且在海峡对岸福州举办，这让金门高粱品牌更加突出，也得到了很多大陆厂家、经销商和消费者的关注。他说，金门高粱正式进入大陆市场超过8年，目前已有62家专卖店、3家直营店，其中，福建的销量一直排在前列。

　　记者在现场看到，本次糖酒会有数十家台湾知名酒企组团参展，每一家参展的酒企都在忙着向各地客商推介以高粱酒为主打的台湾特色产品。

　　士林夜市“开”进展馆

　　除了特色美酒，台湾最出名的士林夜市也“开”进了展馆，让人大饱口福。

　　在滚烫的铁板上泼上油，撒几粒新鲜肥大的海蛎，打上一个鸡蛋，加入些许青菜豆芽，再浇上番薯粉浆，将“料包”裹起来双面煎熟，最后挤上酱料，一份令人垂涎的蚵仔煎就做好了!在糖酒会台湾馆里，来自台湾士林夜市的美食大师吴明德亲自上阵，为逛展观众献上美食。

　　“为了让大伙吃到最地道的蚵仔煎，我特定从台湾带来了祖传酱料。”吴师傅自豪地说，从他的爷爷辈算起，他们家做蚵仔煎已经60多年了。“这是我第一次来福州，目前我的蚵仔煎还没在大陆设点，要是能在糖酒会上找到合作伙伴就好了!”吴师傅兴奋地说，“糖酒会开幕不久，就有不少人来询问合作事宜，以后在大陆开店，有可能第一家就开在福州。”

　　士林夜市是台北颇具规模且相当知名的一个夜市，有超过500家店面和摊点。这个“开”到福州的士林夜市，共设置了14个展位，观众可以品尝到阿里山大肉串、深坑臭豆腐、台南三鲜肉包、台中港酱爆大鱿鱼等地道台湾美食。