酒店开始瞄准年夜饭高档酒店预订大半

来源:福州晚报 2012-10-14 09:16 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

一酒店门口挂出了年夜饭预订的牌子

　　国庆长假过去了，酒店“抢婚场”刚结束，“抢年饭”又开始了。记者从福州一些大酒店了解到，部分商家已经率先启动年夜饭预订工作。与往年不同的是，一些中小酒楼也早早加入到年夜饭预订的大军中。

　　13日，记者咨询了多家酒店，聚春园大酒店、潮福城等均表示，年夜饭包厢已经被预订了大半，阳光假日大酒店的年夜饭包厢已经全部订出。工作人员告诉记者，有些老主顾是去年除夕吃完后就直接续订了，所以位置比较紧张，但酒店大厅的位置目前还比较充裕。记者了解到，大多酒店目前只接受预订席位，有些酒店表示，蛇年年夜饭价格会上涨，具体价格还没确定，因为现在还无法准确估算成本。

　　记者登录某美食网站，上面除了一些高档知名的酒店，还推出一系列颇具特色评价的时尚餐厅。记者了解后得知，这些餐厅暂时还没推出年夜饭预订的服务，但已经接到不少顾客的咨询电话，不少餐厅表示打算推出年夜饭的预订工作。

　　采访中记者了解到，除了中高档饭店，靠近居民区、人均消费150元至200元的饭店，也受到市民青睐。

　　预订年夜饭应注意哪些事项呢?消委会的工作人员提醒消费者，吃年夜饭要选择信誉好的饭店，此外，消费者在预订时要与商家商议好相关的消费细节，了解饭店的相应服务项目和服务范围，明确收费标准，包括是否允许自带酒水，有无收取服务费、节日费、泊车费、开瓶费等。消费者应该尽可能和商家签一份书面约定，包括桌数、包房、酒席的位置、开席时间和结束时间、支付定金情况等。

　　福建创元律师事务所律师蔡思斌提醒消费者：“交定金时要确认细节，双方都要签字。”