提拉米苏之父坎佩尔去世：发明至今从未申请专利
当地时间10月30日，“提拉米苏之父”阿多·坎佩尔去世，享年93岁。共同发明者林加诺托称，提拉米苏是制作香草冰淇淋时的“偶然发现”，随后坎佩尔夫妇进行了改良。
提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。据报道，从提拉米苏发明至今，坎佩尔从未给这道甜点申请过专利。
它以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。
提拉米苏作为意大利甜点的代表，是风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。
这一甜点自20世纪80年代中期走红。它的配方中具创新意义的是咖啡风味的起士奶蛋液，这一新口味亦为蛋糕、布丁等其它形式的冷热甜点所吸收。
原标题：享年93岁！提拉米苏之父坎佩尔去世：发明至今从未申请专利
责任编辑：李晓灵
- 相关阅读:
-
北京4名确诊病例曾在府谷一服务区停留2021-10-25西班牙人主帅：我对武磊充满感激 他总是很努力2021-10-26前三季度 福建省社会消费品零售平稳增长2021-10-27
- 新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
-
- 公安机关侦破缅北果敢白家犯罪集团专案
2025-07-11 11:25 - 2025年6月贵州省查处违反中央八项规定精神问题1334起
2025-07-11 11:22 - 聚焦导游乱象、强制消费 文化和旅游部公布16起典型案
2025-07-11 10:44 - 美要“路线图”，俄提“新想法”，俄美外长会谈细节披
2025-07-11 10:28 - 调整退休人员基本养老金向中低收入群体倾斜 充分体现
2025-07-11 10:28 - 中国代表强调国际刑事法院应依法行使职权
2025-07-11 10:25 - 专访｜欧佩克看好中国经济前景——访欧佩克秘书长海赛
2025-07-11 10:22
- 公安机关侦破缅北果敢白家犯罪集团专案
- 猜你喜欢:
-
美弗吉尼亚大学校长因特朗普政府高压辞职2025-06-28伊朗宣布再度关闭西部和中部领空2025-07-032024年甘肃省中国共产党党内统计公报2025-07-01
-
评论(提拉米苏之父坎佩尔去世：发明至今从未申请专利)