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牛上脑是哪个部位 牛上脑蚂蚁庄园10月17日答案最新

来源:游侠 2021-10-17 09:05 http://www.mnw.cn/

  牛上脑是什么部位?这是支付宝中蚂蚁庄园玩法10月17日小课堂的问题,答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下10月17日蚂蚁庄园的正确答案吧!

牛上脑是哪个部位 牛上脑蚂蚁庄园10月17日答案最新

  牛上脑是什么部位

  一、涮火锅时吃的牛上脑—般是指牛什么部位的肉

  A、牛的后颈部

  B、牛的头部

  二、2021年10月17日正确答案

  牛的后颈部

  三、答案解析:

  牛上脑指的是肉牛后颈部,脊骨两侧的肉,俗称“脖子肉”,这个部位的肉的特点是肥瘦交错比例比较均匀,总体的口感还是偏瘦,肉质细嫩多汁,品质好的上脑肉有好看的大理石花纹,口感绵软,入口即化,脂肪低而蛋白质含量高,适合涮火锅,可煎炸,炸和烧烤。

  以上便是小编为大家带来的蚂蚁庄园涮火锅时吃的牛上脑—般是指牛什么部位的肉的答案了,正确答案是牛的后颈部,是否有帮到你们呢?

责任编辑:李晓灵
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