广州华润万家两款豆腐检出转基因大豆成分但未标识

来源:《消费者报道》 2013-10-29 16:09 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

　　在当下的中国，推广转基因与反转基因的声浪皆日益高涨，阵营分立。而在这其中，究竟哪些产品含有转基因成分是围绕着转基因讨论中的关键一点。由于转基因方面信息不对称，社会上质疑和谣言不断。

　　根据中国相关法规，食品中含转基因成分需进行明确标识，但目前的产品标识是否可靠？消费者的知情权是否得到了保障？皆是一个未知数。

　　为调查转基因标识的真实情况，2013年10月，记者送检了9个品牌的豆制品，发现其中有两款豆腐制品检测出了转基因成分但却未进行标识。

两款豆腐检出转基因成分

　　记者调查发现，目前市面销售的以大豆(4446,-36.00,-0.80%)为原料的产品，食用大豆油(7056,-70.00,-0.98%)及调和油大多都标有“转基因”相关信息，但包括豆粉、蛋白质粉、豆腐、豆酱、酱油在内的豆制品无一标注“使用转基因大豆”，不少产品则采取反向标明的方法，强调自己是“非转基因”。

　　这些没有标明转基因信息，抑或反向标识的产品，是不是真的没有转基因成分？

　　记者此次送检的9个品牌产品涵盖了大豆、豆粉、蛋白粉、豆奶以及豆腐等5类豆制品，检测机构为国家认证机构——广州市质量监督研究院，检测方法采用国家质检总局颁布的《SN/T1202-2010食品中转基因植物成分定性PCR检测方法》(检出限为0.1%)

　　检测结果显示：记者购自广州华润万家超市的两款豆腐制品：水豆腐(华润万家自营零售)和“祝富”内酯豆腐(深圳市超跃食品有限公司生产)检出转基因大豆外源基因CP4-EPSPS。CP4-EPSPS即转入大豆的外源基因，可使转基因大豆抵抗杀草剂——草甘膦。(注：两种豆腐样品检测结果为：35S启动子(未检出)，NOS终止子(未检出)和CP4-EPSPS(检出)。)

　　农业部转基因植物环境安全监督检验测试中心(武汉)常务副主任卢长明向记者解释：“如果检测35S启动子，NOS终止子和CP4-EPSPS，出现CP4-EPSPS阳性，35S启动子和NOS终止子为阴性，应该判为阳性。其中的转基因大豆成份可能来自编号为MON89788和MON87705的孟山都转基因大豆品种，或其他未知品种。”