星巴克超9成门店恢复营业 预计3月底恢复至95%
北京时间3月6日，星巴克官网发布的消息显示，中国地区的星巴克门店目前已经有超过90%恢复营业，此前暂时关闭的星巴克臻选上海烘焙工坊、云南咖农支持中心等也已经复工。据星巴克首席执行官约翰逊预计，截至3月末将有约95%的门店恢复营业。
尽管陆续恢复营业，但大部分门店的营业时间较往常仍有缩短，同时有一小部分门店仅提供外送服务。运营门店将遵守升级安全规范，减少餐厅服务和座位设置，并采用“无接触式”的取送餐方式。消费者可以通过星巴克APP线上点单后到店取餐，以有效减少人员接触和消费者在店内的等待时间。
据了解，自疫情发生以来，星巴克中国超过80%的门店陆续停止营业。“这些因疫情导致的计划外关店，加上原本因春节放假而计划暂不营业的门店，导致在2月初高峰期的时候，约有80%的星巴克中国门店处于关闭状态。”约翰逊在今天公布的股东信中表示。目前仍在暂时关闭的星巴克门店则主要集中在湖北省，以及医院、大学、电影院和旅游景区等高风险地点。
随着大部分门店恢复经营，星巴克中国的经营状况也正在逐渐改善。股东信中披露的数据显示，2月最后一周的单店日均交易量环比增长6%，中国门店的全周总销售额则增长80%。其中，手机订单在总销售额中占据8成。
1月29日，星巴克发布的一季度财报显示，排除新冠肺炎的影响，2020财年的收入预计将增长6%至8%，全球同店销售增长将达到在3%至4%。但受到疫情影响，2020财年第二季度的每股收益将下滑0.15至0.18美元。
“该估算反映了疫情期间销售损失预期的影响，以及员工工资福利持续发放，防疫下的门店运营和其他应对疫情产生的额外成本，包括员工额外福利、库存勾销及采购卫生物资等影响。”股东信中写到。
原标题：星巴克超9成门店恢复营业，预计3月底恢复至95%
责任编辑：陈玲玲
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