二月二吃什么 二月二的民俗要做什么 二月二的古诗词
这天常吃的饺子叫食“龙耳”，吃面条称为吃“龙须面”，吃馄饨吃元宵叫吃“龙眼”，吃米饭称为食“龙子”。吃馒头或春卷儿叫吃“龙蛋”，吃鸡爪子也被称为吃“龙爪”,
明清两朝，二月二这天，还要举办祭祀先农和皇帝亲耕成为国家重要的祭祀典礼。
帝王祭祀先农
龙在我国各民族人民心中有着极其崇高的地位，古代先民们认为龙是天子的象征，是祥瑞之物，更是和风化雨的主宰。因此自古以来，民间就有很多关于龙的传说，相传龙头节最早起源于伏羲时期。伏羲氏“重农桑，务耕田”，每年二月二这天，“皇娘送饭，御驾亲耕”。后来黄帝、唐尧、虞舜、夏禹纷纷效法先王。到周武王，不仅沿袭了这一传统作法，而且还当作一项重要的国策来实行。这一做法一直被世代延续，明清两朝，二月二这天，还要举办祭祀先农和皇帝亲耕成为国家重要的祭祀典礼。之后，皇帝还要率百官到先农坛祭祀先农神并亲自耕田。
皇帝耕田有严格的礼仪制度。明制是皇帝右手扶犁、左手执鞭，往返犁地四趟；清制改为往返犁地三趟，然后，从西阶登观耕台，观耕结束后，由东阶退下。
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