泡椒肉丝、回锅肉……这竟是一群初中生的周末作业
△同学们交上来的“作业”。
蓝莓山药、糯米丸子、泡椒肉丝、香菇炖鸡……看到如此多的菜品，千万不要以为是在某餐厅，这是重庆外国语学校华岩校区初2018届1班的周末作业展。
周日下午，初2018届1班的全体同学兴致勃勃地带着自己特殊的周末作业齐聚在学生餐厅，分小组有序将“作业”摆放在餐桌上。品种繁多、色彩缤纷、香气四溢的菜品顿时引爆了在场师生的热情。
△孩子们坐在一起分享劳动成果。
菜品的主人不失时机地向大家介绍自己的得意之作，他们从菜名、原料、选做该菜的原因及做菜过程等方面进行了详细的介绍，“专业”的讲解令前来围观的食堂师傅也竖起了大拇指。
△方瑞做的回锅肉。
方瑞这次端上的周末作业是一道回锅肉。她说，平时学习很忙，再加上家里有爸爸、妈妈、外婆这几位“大厨”，自己平常进厨房的机会很少，13岁了只会煮蕃茄面。
这次为了完成周末作业，不在作业展评中出糗，她笑称自己也是蛮拼的。不但主动陪妈妈去菜市场买菜、买肉，回家后还主动深入厨房边帮妈妈洗菜边观摩学习。两天下来，她才发现做饭并不轻松，放油、火候、调味都有讲究。她这次分享的回锅肉获得大家的一致好评，她更是自信心爆棚。她说，将继续研究炒回锅肉的方法，将回锅肉进行到底。
班主任老师杨姝称，布置该周末作业的初衷主要是想让孩子们体会做家务的不易，培养他们的自理能力。“现在的初中生太娇气，十指不沾泥，自理能力几乎为零，以后出身社会了怎么办？”
杨老师说，“逼”学生周末学做菜就是为了培养他们的自理能力，以后即便离开父母到外地读书和生活，也能做到生活自理，甚至能游刃有余。“处于青春期的孩子渐渐地与父母少了共同语言，通过做菜的独处、学习、指导，也给父母与孩子创造了一次近距离交流的机会。”
△学生作业。
王宏缘妈妈很支持这个周末作业。她坦言，孩子平时在家总抱怨饭菜这不好那不好的，这次为完成作业自己亲自买菜，网上查询制作方法，就连装盘也费了不少功夫。
“我还开玩笑说反正都下肚，随便装起就得了，可孩子却还一本正经地说任何环节都不能马虎，要讲究色、香、味、形俱全俱美。感谢杨老师布置的周末作业，不但让孩子体会了父母做家务的辛苦，锻炼了孩子的动手动脑能力，还培养了孩子一丝不苟的做事态度！”
学校唐东副校长表示，这是学校“融智+”课程体系中的活动课程之一，旨在培养和提高学生的身体素质，创新能力，生活技能，健康情趣。
上游新闻-重庆晨报记者 林祺
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