江海洪站在凳子上忙活。
近日,重庆渝北区空港大道瑞丰花苑小区外,琳琅满目的各类餐饮店中多了一家不起眼的串串香,然而这家只有五张桌子的小店却在十几天内成了附近居民聊天的话题,因为这家店的老板娘,站起来还没有一张餐桌高。
因为双腿畸形,江海洪只能蹲着走路。
蹲在凳子上穿串 竹签有她一半高
23日中午,渝北区空港大道231号名为“袖雅串串”的小店里,二十多平米的店面里只有五张桌子,除了门边的方桌上有客人,其余桌子都空着。老板娘江海洪坐在两张空桌间的小板凳上,还没有一张桌子高。
“妹妹,还要盘毛肚!”桌上的客人开口点菜,江海洪站起来往后厨走,因为双腿畸形,江海洪只能蹲着走路,这让身高仅有88厘米的她看起来更加矮小。
平日里,虽然端菜、炒料等后厨的事情都有身高正常的爸妈和自己天生聋哑的老公帮忙,但店里没有客人需要招呼时,江海洪仍然会蹲着多帮些忙。
江海洪蹲在凳子上穿串,竹签都有她一半高
她走进后厨,站在比自己高得多的案板下方,等着妈妈方孃孃把毛肚切好端给自己。每天上午,江海洪都会让老公把自己抱上案板上的凳子,蹲在上面穿串,“手太小,串得也慢。”爸妈穿两三串,她才穿一串。正常大小的一片土豆片,就已经比江海洪的手掌大了。
端回毛肚,江海洪努力站直双腿把菜递给了弯下腰双手接菜的客人。即使努力站直了,江海洪的头顶也刚好和餐桌持平,看着她有些吃力,女顾客本准备走到后厨门口接菜,却被江海洪一股脑的谢绝按回到了座位上,“坐到坐到,没得事儿,哪里有喊顾客接菜的道理!”
等到客人们都吃完了,江海洪在老公的帮助下结账。老公小陈将地上桶里的竹签立在地上码齐,江海洪蹲在一旁看着,比立着的竹签高不了多少。
常来店里吃串串的都是邻居。
店里一天最多三桌客人 坚持下来多靠邻里情谊
“妹妹,都是邻居,不要太客气!”唯一的一桌客人吃完,江海洪坚持把两人送到门口。看着有些空荡的小店,她的心里有些焦虑,“店的位置有些偏,9月18号开店至今,一天最多三四桌的客人。”
这家深藏在瑞丰花苑小区门口小街上的小店是江海洪再三考虑后选定的,门面加上楼上的阁楼一个月只要两千的房租,让她接受了店面位置偏僻无法招揽顾客的缺陷,“楼上我们一家五口居住,就可以不租房子了。”三个月前,江海洪夫妻才因为生孩子花光了过去的积蓄。
因为店面偏僻,江海洪只有每天上午坐着老公的摩托车,一起出门发传单,但效果并不好。不过,和冷清的生意形成强烈对比的,却是身边那些相识只有十多天却无比热情温暖的邻居们。
小店二楼江海洪夫妻的卧室里,一摞婴儿的小衣服叠得整整齐齐,那是隔壁开麻将馆的方姐姐前几天送来的,和衣服一起送来的,还有她和朋友们凑的一千多块钱,“我要是像她这种情况,我肯定坚持不下来!”方女士说,江海洪的坚强让她佩服,愿意帮上一把。
而小店里的生意,也大多是邻居们在扶持着。附近开美容店的陈女士,上周带着自己的朋友一周光顾了三四次,看着店里生意不好,大家都跟着着急,纷纷帮着在自己的微信朋友圈、微博上“打广告”。
三个月大儿子从不吵闹 开店只为给他好未来
“你把牛肉切小点嘛!本来就便宜,你还挣不挣钱。”23日中午,邻居黄孃孃坐在江海洪店里聊天,和正在吃饭的顾客数落起江海洪,“别个两串的材料你一串,你在打批发吗?”而江海洪的菜单上,所有盘装的菜品也只有3种价格,最贵的是耗儿鱼、鸭肠之类的荤菜,一律10元。
听着邻居们的抱怨,江海洪看着一直躺在身边婴儿车里3个月大,但是却几乎从未长时间吵闹过的儿子笑了笑,“我不想挣大钱,我就想能让他像别人的孩子一样长大。”
江海洪的丈夫也是聋哑残疾人,她学会了用手势和她简单地沟通交流。
在生孩子前,江海洪和老公小陈开着一个冰淇淋摊子,每天的收入不到100块钱,维持着两个人的生活。而现在,孩子出生了,江海洪也有了改变生活现状的想法,“把这个小店经营好,可以供我们一家人生活和孩子读书就好了。”
在她看来,现在,刚刚开始营业的小店就像多年前刚刚走入社会的自己,“会遇到常人无法想象的困难,但我不也挺过来了吗?”
夫妻俩在经营小店的同时也在精心照顾他们的3个多月大的孩子。
上游新闻-重庆晨报记者 石亨 摄影 胡杰